Tag: musztarda

Majonez domowy, ekspresowy i niezawodny

Majonez domowy, ekspresowy i niezawodny

Majonez domowy od lat przygotowuję według starego domowego przepisu wykorzystującego wyłącznie żółtka jaja. Jednakże mieszkając w Portugalii, próbując go zrobić w innej kuchni i innym sprzętem, miałam duży problem ze zwarzaniem się majonezu. Wówczas starsza Portugalka pokazała mi inną metodę na jego przygotowanie, która skradła[…]

Burgery z buraka – 100% wegańskie

Burgery z buraka – 100% wegańskie

Burgery z buraka czyli must have każdego wege. Co więcej, buraki pięknie barwią burgery na ciemny mięsny odcień to konsystencja kotleta sprawia, że jest idealnym zastępcą mięsa. Dzisiaj przepis na burgery z buraka z bardzo klasycznymi dodatkami, ale zapewniam, że sprawi on wiele przyjemności zarówno[…]

Sos miodowo-musztardowy

Sos miodowo-musztardowy

Sos miodowo-musztardowy jest często niedoceniany. A szkoda, bo bardzo szybko się go przygotowuje, a także idealnie nadaje się na kanapki, jako dodatek do przekąsek, a nieco rzadsza wersja do sałatek i innych warzyw. Jeśli jeszcze go nie jedliście, to szybko powinniście to nadrobić 😉

Majonez – przepis

Majonez – przepis

Majonez u mnie w domu był zwykle przygotowany przez moją mamę, a później tatę. Zdecydowanie stał się on ekspertem w jego przygotowywaniu i dzięki niemu udało mi się wszystko spisać i udokumentować. Jeżeli kiedykolwiek próbowaliście własnoręcznie przygotować majonez, lecz coś wam nie wychodziło, postaram się[…]