Zupa z białej kapusty (wegańska, keto, low carb)

Zupa z białej kapusty (wegańska, keto, low carb)

Zupa z białej kapusty z dużą ilością aromatycznych i rozgrzewających przypraw jest wyjątkowo mocno sycąca, a ponadto niskobudżetowa. Dodatkowo nie posiada wiele węglowodanów, przez co idealnie nada się dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej. Więcej przepisów na keto zupy znajdziecie tutaj. Zobacz również przepisy na zupy 

Ciastka z fasoli, mocno czekoladowe (keto, low carb, wegańskie)

Ciastka z fasoli, mocno czekoladowe (keto, low carb, wegańskie)

Ciastka z fasoli są mocno czekoladowe, lekko puszyste i w życiu bym nie powiedziała, że nie zawierają mąki! Od razu trzeba dodać, że nie są chrupiące, bardziej smakują jak kawałek biszkoptowego ciasta czekoladowego. Co najważniejsze, mają one dużo białka i niewiele węglowodanów, przez co idealnie 

Pomidorowa z soczewicą (wegańska, Low Carb)

Pomidorowa z soczewicą (wegańska, Low Carb)

Pomidorowa z soczewicą to mój stary przepis na szybką zupę, wzbogacający pomidorową o dodatkową porcję białka i błonnika. Ponadto, soczewica genialnie zagęszcza zupę i idealnie pasuje do pomidorów! Ostatnimi czasy dodaję do niej również nieco śmietanki, co lekko ją zabiela i daje bardziej kremową konsystencję. 

Ciasto Lion bez pieczenia

Ciasto Lion bez pieczenia

Ciasto Lion bez pieczenia to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, które na pewno zachwyci Ciebie i bliskich. Dodatek masła orzechowego, orzechów i czekolady sprawia, że ciężko się od niego oderwać 🙂 Ciasto to jest podobne do ciasta krówka, które jest nieco lżejszą wersją, bez 

Ciasto krówka bez pieczenia

Ciasto krówka bez pieczenia

Proste ciasto krówka bez pieczenia, na bazie budyniu i herbatników, z dodatkiem masy kajmakowej. Smakuje rewelacyjnie, a dodatek orzechów doskonale przełamuje miękki, kremowy budyń. Zakochałam się w nim od pierwszego kęsa i chyba dam nieco odpocząć piekarnikowi w tym roku 😉 Jeśli nie udało wam 

Boczniaki a’la strogonow (wegańskie, keto, low carb)

Boczniaki a’la strogonow (wegańskie, keto, low carb)

Boczniaki a’la strogonow, czyli mocno aromatyczny sos pomidorowo-śmietankowy zawierający ogórki kiszone, oraz boczniaki jako zamiennik mięsa. Poza smakiem, bardzo lubię w tym daniu to, że można je przygotować w jednym garnku! Ponadto, jest to danie wegańskie i niskowęglowodanowe, idealne dla osób na diecie keto lub 

Krem daktylowo-czekoladowy bez dodatku cukru (wegański)

Krem daktylowo-czekoladowy bez dodatku cukru (wegański)

Krem daktylowo-czekoladowy jest dziecinnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy zblendować daktyle z kakao i odrobiną oleju kokosowego aby uzyskać mocno czekoladowy słodki krem. Jest to rewelacyjna alternatywa dla fanów sklepowych kremów czekoladowych. Dlatego, że słodki smak zapewnia nam nie cukier rafinowany a naturalnie występujące w daktylach 

Keto bounty – wegańskie batony kokosowe

Keto bounty – wegańskie batony kokosowe

Keto bounty – czyli wegańskie niskowęglowodanowe batony będące zdrowszą wersją znanych wszystkim kokosowych batonów bounty. Fenomenalnie proste w przygotowaniu, potrójnie kokosowe, dodatkowo bez cukru i bez glutenu. Zdecydowanie można powiedzieć, że są idealne dla każdego 🙂 Co więcej możecie je przygotować w kształcie batonów jak 

Ryż do sushi – jak przygotować?

Ryż do sushi – jak przygotować?

Zastanawialiście się jak ugotować ryż do sushi? Albo jak zrobić sushi aby smakowało jak przygotowane przez sushi mastera? Musicie wiedzieć, że ryż do sushi odpowiednio przygotowany to połowa sukcesu perfekcyjnego sushi! Jednakże wciąż wiele osób ma z tym problem, aby ryż był kleisty i ułatwiał, 

Sałatka ziemniaczana (wegańska)

Sałatka ziemniaczana (wegańska)

Sałatka ziemniaczana, czyli sałatka z ziemniaków, ogórka, cebuli w sosie majonezowym lub śmietanowym. Danie to pochodzi z kuchni niemieckiej, gdzie nazywana jest Kartoffelsalat, ale znane jest również w kuchni polskiej oraz w amerykańskiej. Jeśli chodzi o sos do sałatki to uznaje się, że tradycyjna niemiecka 

Wegańskie placki bananowe

Wegańskie placki bananowe

Wegańskie placki bananowe to zweganizowany przepis na nasze ulubione placki bananowe. Bez dodatku jajek są jeszcze bardziej bananowe i równie dobre! Tak jak oryginalny przepis, pozwala na wykorzystanie dojrzałych, zbrązowiałych bananów (zobacz więcej przepisów na ekonomiczne gotowanie). Dzięki słodyczy dojrzałych bananów możemy nie dodawać do 

Seleryba, czyli seler a’la ryba (wegańskie)

Seleryba, czyli seler a’la ryba (wegańskie)

Seleryba, czyli seler z nori smakujący jak ryba. Danie to jest znane praktycznie każdemu weganinowi i stanowi podstawowe danie na wegańskiej wigilii. Ugotowany seler strukturą przypomina rybę, a arkusze nori nadają rybi posmak. Temu kto nie zna gorąco polecam spróbować 😉 Przepis na selerybę dwa 

Uszka z grzybami (wegańskie)

Uszka z grzybami (wegańskie)

Uszka, czyli malutkie pierogi faszerowane grzybami są dla mnie nieodłącznym elementem świąt. Już od dziecka wykradałam mamie z kuchni świeżo ugotowane uszka do barszczu i do dzisiaj przygotowuję je własnoręcznie. Uszka warto przygotować w większej ilości i je zamrozić. Więcej o mrożeniu i rozmrażaniu pierogów 

Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie)

Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie)

Pierogi z kapustą i grzybami są nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia i stanowią klasykę kuchni polskiej. Chociaż przyznam, że tak bardzo je lubię, że często przygotowuję je również poza sezonem świątecznym. Uwielbiam je również za to, że genialnie nadają się do mrożenia, dzięki czemu spokojnie 

Wegańskie ciasteczka owsiane z czekoladą (tylko 5 składników)

Wegańskie ciasteczka owsiane z czekoladą (tylko 5 składników)

Mocno chrupiące, wewnątrz lekko wilgotne i do tego kawałki czekolady! Wegańskie ciasteczka owsiane z czekoladą, to zweganizowana wersja mojego ulubionego przepisu na ciasteczka owsiane. Wegańskie ciasteczka w smaku są tak samo dobre jak te wegetariańskie i nikt nie wyczuł różnicy. Gorąco polecam jako szybkie w 

Domowe michałki bez cukru (wegańskie, keto, low carb)

Domowe michałki bez cukru (wegańskie, keto, low carb)

Czekoladowo-orzechowe praliny rozpływające się w ustach, a na dodatek bez dodatku cukru! Domowe michałki mają genialny skład, są to w głównej mierze orzeszki ziemne oraz odżywka białkowa, która ma za zadanie związać masę oraz dodać słodkości. Dodatkowo chrupiąca czekolada przełamuje delikatne wnętrze. Gorąco polecam wszystkim