Trufle kokosowe z mascarpone (Keto, Low Carb)

Trufle kokosowe z mascarpone (Keto, Low Carb)

Trufle kokosowe z mascarpone czyli domowa, niskowęglowodanowa wersja Rafaello. Kiedyś przygotowywałam równie smaczne kulki Rafaello, ale z dodatkiem białej czekolady i śmietanki. Tym razem słodkiego smaku dostarcza nam słodzik lub smakowa odżywka białkowa. Ogólnie rzecz biorąc trufle kokosowe są proste i szybkie w przygotowaniu, ale 

Wegańskie ciasteczka cynamonowe

Wegańskie ciasteczka cynamonowe

Wegańskie ciasteczka cynamonowe są chrupiące i intensywnie pachną cynamonem, brzmi jak ideał? Dodatkowo mają niewiele cukru oraz posiadają odrobinę soli, która podbija smak cynamonu. Świetne nadają się nie tylko na święta, ale i na chłodne jesienne lub zimowe wieczory. Nie macie któregoś ze składników? Zajrzyjcie 

Ciasto siedem kubków, czyli szybkie ciasto jogurtowe

Ciasto siedem kubków, czyli szybkie ciasto jogurtowe

Ciasto siedem kubków, czyli ciasto jogurtowe wykorzystujące jakikolwiek kubek (szklankę, opakowanie po jogurcie, słoik) do odmierzania porcji składników. Przepis ten poznałam dzięki przyjaciółce włoszce, za co bardzo jej dziękuję! Ciasto to bardzo często jest przygotowywane we Włoszech, świetnie pasuje do kawy i nieraz zastępuje śniadanie. 

Ciambelle al Vino czyli wegańskie winne ciasteczka

Ciambelle al Vino czyli wegańskie winne ciasteczka

Ciambelle al Vino to włoski przepis, który poznałam dzięki mojej przyjaciółce Włoszce. Gdy tylko dowiedziała się, że prowadzę bloga zarządziła ich przygotowanie. W towarzystwie wina i rozmów przygotowywanie tych ciastek to czysta przyjemność, a zapach wina który się unosi w całej kuchni jest niesamowity. Dodam, 

Ciasto bananowe (wegańskie)

Ciasto bananowe (wegańskie)

Ciasto bananowe cudownie pachnie bananami, jest wyjątkowo wilgotne i puszyste. Brzmi jak ideał? Takie też jest! Świetnie nadają się do niego dojrzałe banany (ekonomiczne gotowanie!), są wyjątkowo słodkie przez co nie musimy dodawać zbyt dużo cukru. Przy wypieku takiego ciasta ważne są proporcje, nie dawajcie 

Kulki mocy – daktylowo  orzechowe

Kulki mocy – daktylowo orzechowe

Kulki mocy idealnie nadają się na zdrową przekąskę. Dzięki użyciu daktyli nie potrzeba dodawać do nich cukru. Co więcej możesz wykorzystać do ich przygotowania pozostałości orzechów zalegające w szafkach. A także w zależności od upodobania dodać swoje ulubione przyprawy. Kulki mocy dają bardzo dużo możliwości, 

Ciastka z okarą

Ciastka z okarą

Ciastka z okarą są przepyszne! Soja daje im lekko orzechowy smak i wilgotność, przez co są wyjątkowe i nie da się ich opisać, można tylko zrobić je w domu 😉 Gorąco polecam!

Jogurt straciatella

Jogurt straciatella

Jogurt straciatella powstał gdy wszystkie tego typu jogurty, na które miałam ochotę, miały fatalny skład. Przygotowałam więc go samodzielnie w domu, sami dodajemy tyle cukru ile chcemy, możemy też wykorzystać zalegające czekolady, o ile czekolada może zalegać 😉

Owsianka a’la szarlotka

Owsianka a’la szarlotka

Owsianka a’la szarlotka, czyli owsianka z jabłkami i cynamonem, będąca zdrowszą wersją deseru lub śniadania. Płatki owsiane grają tu rolę kruszonki, a jabłko z cynamonem tworzą jej pyszne zastępstwo dla musu. Gorąco polecam spróbować 😉

Rolada z kaszy manny

Rolada z kaszy manny

Rolada z kaszy manny jest czekoladowa, szybka i potrzeba do niej mało składników.. przepis idealny! Ponadto kasza manna ma prawie tyle samo błonnika co biały ryż, a kakao redukuje stres i jest źródłem przeciwutleniaczy. I co najważniejsze rolada naprawdę dobrze smakuje 🙂

Wegański krem czekoladowy z awokado

Wegański krem czekoladowy z awokado

Wegański krem czekoladowy z awokado to moje drugie udane podejście do awokado. Tym razem pomysł na chyba najzdrowszą wersję kremu czekoladowego, a ponadto wegańską. W smaku wyjątkowa, konsystencja przypomina mi połączenie budyniu i kremu do tortów, polecam każdemu spróbować tego zdrowego zamiennika nutelli 😉

Deser z dżdżownicami

Deser z dżdżownicami

Deser z dżdżownicami to świetne zaskoczy dzieci, jak również dorosłych. Rewelacyjnie nada się również na imprezę halloweenową! Jeśli uda wam się znaleźć wege żelki dżdżownice to koniecznie zakupcie przy okazji budyń, mleko i Oreo! Kto nie boi się skosztować? 🙂

Rafaello, przepis na kulki

Rafaello, przepis na kulki

Rafaello, czyli słodkie kokosowe trufle, u mnie dodatkowo mocno czekoladowe i śmietankowe. Dodatkowo do wnętrza możemy włożyć migdały, dodadzą chrupkości. Ostrzegam, że takie kulki bardzo szybko znikają 😉

Batony musli – przepis

Batony musli – przepis

Batony musli to świetny pomysł na wykorzystanie mleka zagęszczonego słodzonego, które potrafi się zawieruszyć w szafce. Batony musli powstają niemalże błyskawicznie, w smaku są bardzo słodkie. Nie dodajemy do nich cukru, znajduje się on już w mleku. Wszystkim polecam te zdrową przekąskę 😉

Ryż na mleku z truskawkami

Ryż na mleku z truskawkami

Ryż na mleku z truskawkami, czyli wspomnienie dzieciństwa z dodatkiem świeżych truskawek. Dopóki sezon na truskawki trwa trzeba korzystać. Idealne na śniadanie lub deser 😉

Dietetyczna nutella

Dietetyczna nutella

Klasyczna nutella to 530 kcal w 100 gOdchudzona nutella to tylko 347 kcal w 100 g!Nutelli niestety nie miałam okazji wypróbować na chlebie, lub też naleśnikach, gdyż zniknęła poprzez podjadanie łyżeczką 🙂 Jeżeli chcemy gładką masę bez kawałków orzechów, wówczas miksujemy tak długo aż uzyskamy