Sushi z pomidorem i sałatą – wegańskie

Sushi z pomidorem i sałatą – wegańskie

Sushi z pomidorem i sałatą czyli wersja wegańska japońskiego przysmaku. Przypomnę tylko, że nie potrzebujemy specjalnego ryżu ani octu. Musimy się jedynie zaopatrzyć w listki nori.Tym razem z pomidorem i sałatą, czyli typowymi dodatkami do kanapek. Polecam 😉

Karmelizowane gruszki

Karmelizowane gruszki

Karmelizowane gruszki są bardzo słodkie i miękkie, a na dodatek pięknie pachną karmelem. Zdecydowanie można się zakochać, a ich dodatkowym plusem jest możliwość zrobienia ich na zapas i zawekowania. Kogoś jeszcze nie przekonałam do zrobienia karmelizowanych gruszek? 😉

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym to moje połączenie idealne. W skrócie – jest niskowęglowodanowa, nie dodaję do niej ziemniaków, makaronu, ryżu ani chleba a jajko i kiełki to duża dawka witamin i minerałów oraz białka. Do tego odrobina majonezu własnej roboty i 

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej jest idealne dla kuchennego leniucha. Wszystko przygotowujemy w jednym garnku, więc naprawdę pozostaje po nim mało do mycia. Oczywiście możemy podawać z makaronem, ryżem czy też kaszą, lub jak samodzielne danie.

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym powstała dzięki mojej fascynacji sałatkami z majonezem. Koniecznie z dodatkiem dużej ilości warzyw, odrobiny zieleniny i bez węglowodanów. Do tego mój najnowszy ulubieniec czyli seler naciowy, który dodaje cudownej chrupkości wraz z ogórami kiszonymi (oczywiście przez tatę). 

Pasta z soczewicy z kurkumą

Pasta z soczewicy z kurkumą

Pasta z soczewicy jest dość szybka w przygotowaniu, a co najważniejsze w jej skład wchodzą produkty zazwyczaj będące w domu. Jest świetna do kanapek, a także jako dodatek do chipsów, natchosów czy też surowych warzyw. Kto się skusi? 🙂

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka jak to sałatka, może i nie wygląda najlepiej, ale jest naprawdę przepyszna. Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka roślinnego, zaś szpinak zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Dodatkowo można również dorzucić odrobinę natki pietruszki, albo świeżych ziół. To co, może sałatka z soczewicy, szpinaku 

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Ciasteczka owsiane z czekoladą

Ciasteczka owsiane z czekoladą są bardzo szybkie w przygotowaniu a na dodatek składniki do nich zazwyczaj posiadamy w każdym domu. Dlatego są jednymi z lepszych ekspresowych przepisów gdy zbliżają się do nas niezapowiedziani goście. Ciastka są z początku mięciutkie, z czasem stają się chrupiące o 

Pizza ze szpinakiem i mozzarellą

Pizza ze szpinakiem i mozzarellą

Pizza ze szpinakiem jest dla mnie zagadką, moim zdaniem przebija margheritę ale nie widzę jej w ogóle w restauracjach. Po tym jak jej spróbowałam jest to mój obowiązkowy dodatek, gdyż moim zdaniem pizza ze szpinakiem jest o niebo smaczniejsza. Co więcej, jeżeli jeszcze jej nie 

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem są bardzo chrupiące i słodkie a na dodatek bardzo szybkie w przygotowaniu. Oczywiście pestki słonecznika można zastąpić orzechami lub innymi nasionami. Dodałam również odrobinę cynamonu, który uwielbiam w słodyczach. Uwaga, bardzo szybko znikają 🙂

Ambasador z orzechówką

Ambasador z orzechówką

Ambasador to ciasto w którym się całkowicie zakochałam. Głównie dlatego, że jest bardzo wilgotne i bardzo czekoladowe, czyli jak dla mnie to ciasto idealne. Co więcej, jego jedyna jego wada to tempo w jakim znika. Gorąco polecam tym którzy jeszcze go nie próbowali 🙂

Przepis na pizze I

Przepis na pizze I

W końcu mam bardzo dobry przepis na pizze. Kiedyś miałam problem ze zrobieniem dobrego ciasta, ale ten przepis na pizze zawsze wychodzi. Co więcej potrzebujemy tylko 2 h do przygotowania ciasta i można się zajadać pizzą 🙂

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado to świetna alternatywa zwykłego omletu. Co więcej zamiana zwykłej mąki pszennej na mieloną mąkę jaglaną sprawia, że mamy danie bezglutenowe. Polecam wszystkim fanom kaszy jaglanej, omletów oraz bezglutenowcom 😉

Twarożek z tofu bananowo – czekoladowy

Twarożek z tofu bananowo – czekoladowy

Szał na tofu wciąż trwa, dlatego tym razem twarożek z tofu o smaku bananowo – czekoladowym. Przypomnę tylko, że produkt ten jest nie tylko wegański ale również bezlgutenowy.

Tofucznica ze szczypiorkiem

Tofucznica ze szczypiorkiem

Tofucznica to danie o którym tak dużo słyszałam, że w końcu musiałam je przygotować. Co więcej, muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona jej delikatnością. Z racji tego, że jestem jednak wegetarianką i jajka jadam, nie sięgałam wcześniej za bardzo w stronę tofu. Jednak dzięki uprzejmości 

Majonez – przepis

Majonez – przepis

Majonez w dzieciństwie był przygotowany przez moją mamę, później pałeczkę przejął tata, a teraz moja kolej. Tata zdecydowanie stał się ekspertem w jego przygotowywaniu i dzięki niemu udało mi się wszystko spisać i udokumentować. Jeżeli kiedykolwiek próbowaliście własnoręcznie przygotować majonez, lecz coś wam nie wychodziło,