Sos pomidorowy do spaghetti

Sos pomidorowy do spaghetti

Dobry sos pomidorowy do spaghetti to podstawa, i chociaż wiem, że w każdym domu jest nieco inny, ten przepis jest stosunkowo klasyczny i niezawodny. Co więcej ten sos pomidorowy do spaghetti jest bardzo prosty w przygotowaniu, dodajemy wszystkie składniki i sam się gotuje. A jeżeli 

Pulpety z kaszy jaglanej – jak mięsne, a jednak wegańskie!

Pulpety z kaszy jaglanej – jak mięsne, a jednak wegańskie!

Pulpety z kaszy jaglanej smakują jak mięsne, ale są w 100% wegańskie! Moja druga połowa szaleje za spaghetti, aż w końcu stwierdziłam, że czas stworzyć alternatywę dla wspólnych posiłków. Aby uzyskały twardszą strukturę dodajemy nasiona słonecznika. Z kolei duża ilość przypraw, w szczególności papryki wędzonej, 

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami

Tortilla hiszpańska czyli omlet z ziemniakami jest świetnym pomysłem na wykorzystanie pozostałych po obiedzie ziemniaków. Jej wersja podstawowa to właśnie ziemniaki, cebula i jajka, lecz można ją również urozmaicić dodatkiem ziół, warzyw czy grzybów. Przepis poznany dzięki koledze, który będąc na Erasmusie podpatrzył go na 

Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii tradycyjnie przygotowuję na urodziny, gdyż wtedy przypada sezon na cukinię. Nie znam osoby której by ono nie zasmakowało, a jeżeli obierzemy cukinie to goście nie domyślą się co jest głównym składnikiem ciasta. Polecam nie tylko od święta 😉

Ciastka z okarą

Ciastka z okarą

Ciastka z okarą są przepyszne! Soja daje im lekko orzechowy smak i wilgotność, przez co są wyjątkowe i nie da się ich opisać, można tylko zrobić je w domu 😉 Gorąco polecam!

Babeczki podwójnie czekoladowe

Babeczki podwójnie czekoladowe

Babeczki podwójnie czekoladowe to podwójna dawka czekolady. Uwielbiam je zamaczane w kawie. Gorąco polecam, ale i ostrzegam, są bardzo uzależniające 😉 

Jogurt straciatella

Jogurt straciatella

Jogurt straciatella powstał gdy wszystkie tego typu jogurty, na które miałam ochotę, miały fatalny skład. Przygotowałam więc go samodzielnie w domu, sami dodajemy tyle cukru ile chcemy, możemy też wykorzystać zalegające czekolady, o ile czekolada może zalegać 😉

Placki z cukinii

Placki z cukinii

Placki z cukinii, czyli cukiniowego szaleństwa ciąg dalszy. Chyba każdy kiedyś je jadł, zawsze walczyłam ze zbyt dużą ilością mąki, którą musiałam do nich dodać by się jako tako trzymały, ale godzinka na sitku z solą rozwiązuje ten problem. Polecam 😉

Paszteciki z soczewicą

Paszteciki z soczewicą

Paszteciki z soczewicą to świetna przekąska lub dodatek do dania głównego. Z zewnątrz chrupiące ciasto francuskie, a w środku ostry, aromatyczny farsz tworzą świetną kompozycję. Dodatkowo soczewica jest dobrym źródłem białka 😉

Babeczki cytrynowe z makiem

Babeczki cytrynowe z makiem

Babeczki cytrynowe z makiem to świetne połączenie cytrynowego smaku z makiem. Dodatkowo nie są zbyt puszyste więc dla mnie wspaniale nadawały się do posmarowania dżemem, zastępując bułeczki. Polecam wszystkim

Pasta z groszku

Pasta z groszku

Pasta z groszku czyli przepis idealny, gdy w lodówce pustka, a spiżarnia pęka w szwach. Poza tym dobry pomysł na zużycie pozostałego groszku z innego dania.

Wegańskie placki z cukinii

Wegańskie placki z cukinii

Wegańskie placki z cukinii czyli obowiązkowy przepis podczas sezonu na cukinię. Uwielbiam je, chociaż zawsze się męczyłam z “zbyt mokrym ciastem” i dodawaniem dużych ilości mąki. Płatki owsiane mają to do siebie, że szybko pęcznieją, dzięki czemu rozwiązują ten problem. Można oczywiście zmiksowaną/startą cukinię posypać 

Jajecznica z awokado

Jajecznica z awokado

Jajecznica z awokado, czyli dużo zdrowych tłuszczy. Przyznam szczerze, że fanką awokado na surowo nie jestem, ale z jajkami idealnie się komponuje 🙂

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami to przepis na pyszne a co więcej szybkie w przygotowaniu smarowidło do kanapek. Dlatego polecam mieć zawsze w zapasie puszkę fasoli, chociaż można również wykorzystać resztki po obiedzie.

Sos miodowo-musztardowy

Sos miodowo-musztardowy

Sos miodowo-musztardowy jest często niedoceniany. A szkoda, bo bardzo szybko się go przygotowuje, a także idealnie nadaje się na kanapki, jako dodatek do przekąsek, a nieco rzadsza wersja do sałatek i innych warzyw. Jeśli jeszcze go nie jedliście, to szybko powinniście to nadrobić 😉

Babeczki marmurkowe

Babeczki marmurkowe

Babeczki marmurkowe to idealne rozwiązanie dla niezdecydowanych osób czy zrobić waniliowe czy czekoladowe babeczki. Co ciekawe są one jeszcze smaczniejsze na drugi dzień, gdyż po nocy w pojemniku nabrały wilgotności. Gorąco polecam 🙂