Czyli wegańskie i wegetariańskie przepisy
Bez laktozy, czyli przepisy dla alergików niezawierające w swoim składzie nabiału.
Dressing sojowy, czyli coś dla fanów sosu sojowego. Ostatnio dressing był dla mnie zbyt mało słony, postanowiłam więc go nieco wzbogacić. Co więcej, dressing ten świetnie komponuje się z sałatkami, wzbogacając ich smak. Gorąco polecam wam wypróbowanie go 🙂
Kokosanki błyskawiczne, czyli jak sama nazwa wskazuje, robi się je błyskawicznie zaledwie w pół godziny. Idealny przepis gdy goście dzwonią, że są już w drodze, a my nie mamy nic słodkiego do kawy. Co więcej, wystarczą tylko 3 składniki, które zwykle posiadamy w domu.
Makaron z sosem pomidorowym z kukurydzą, czyli szybkie, proste, zdrowe, tanie a co najważniejsze smaczne. Kukurydza stanowi bardzo ciekawy dodatek do klasycznego makaronu z sosem pomidorowym, w szczególności jeżeli jest to danie bezmięsne. Polecam w szczególności fanom kukurydzy 😉
Omlet z awokado, czyli idealne śniadanie dla fanów awokado. Omlet można później zastosować również jako przekąskę, jeżeli coś zostanie 🙂
Sos indyjski z makaronem to jedno z moich ulubionych i szybszych dań. Sos w wydaniu indyjskim, czyli z dużą ilością przypraw takich jak curry, kurkuma, cynamon, imbir oraz ostra papryka dla pikantności. Co więcej, danie to cudownie rozgrzewa 😉 Zobacz również więcej przepisów na dania …
Pasta pomidorowo-marchewkowa jest przepyszną alternatywą sklepowych past. Wychodzi też jej całkiem sporo (nie wiem co mnie pokusiło by zrobić podwójną porcję), odpowiednio przechowywana spokojnie przetrzyma ponad tydzień w lodówce. Idealna do kanapek, do tego również ogórek, sałata i mmm 😉
Koktajl bananowy jest wręcz idealny na śniadanie, jak i po treningu, lub jako zamiennik słodkiego deseru. To doskonałe źródło białka, wielu witamin i minerałów a przede wszystkim łatwo przyswajalnych węglowodanów 😉 Zapomniałabym wspomnieć, że jest przepyszny, ale o tym najlepiej sami się przekonajcie!
Sałatka brokułowa z kaszą jęczmienną czyli ciąg dalszy mojej nowej brokułowej miłości. Do tego dużo warzywnych dodatków i oliwa z oliwek nadająca wszystkiemu delikatności. Co więcej polecam wersję z papryczką chilli, cudownie rozgrzewającą w te chłodne dni 😉
Zimą bardzo lubię pikantne potrawy, w szczególności obiady, gdy wracam zmarznięta do domu. Dzisiaj bardzo paprykowe i bardzo ostre pesto paprykowe z dodatkiem odrobiny bazylii 🙂 Zobacz również inne przepisy na wegańskie dania z makaronem lub wegańskie obiady 🙂
Owsianka z kiwi to moja śniadaniowa wariacja, jak również moja ulubienica. Co więcej dodatek orzechów daje jej chrupkości. Lubię owsianki na wodzie ale można również przygotować z dodatkiem mleka 🙂
Wegański makaron ze szpinakiem uwielbiam ze względu na swoją prostotę i często przygotowuję to danie pomimo, że jestem wegetarianką. Jest ono również szybkie do przygotowania i zazwyczaj wszystkie składniki mam w domu. Zobacz więcej przepisów na wegańskie dania z makaronem oraz obiady wegańskie 🙂
Przyznam szczerze i bez bicia, te dietetyczne racuchy są pierwsze jakie jadłam od czasów gdy robiła mi je mama, a przy okazji pierwsze moje. Nienawidziłam ich w dzieciństwie, gdy jabłka były pokrojone w plasterki i były bez cynamonu. A od tych oderwać się od nich …
Ciasto francuskie ze szpinakiem tym razem z dodatkiem karmelizowanych gruszek, które idealnie przełamują smak swoją słodyczą. Przepis ten robiłam jakiś czas temu, z mrożonym szpinakiem, jednakże myślę, że tym razem pokusiłabym się na wersję ze świeżym. Idealne jako przekąska zarówno na zimno jak i na …
Sushi z pomidorem i sałatą czyli wersja wegańska japońskiego przysmaku. Przypomnę tylko, że nie potrzebujemy specjalnego ryżu ani octu. Musimy się jedynie zaopatrzyć w listki nori.Tym razem z pomidorem i sałatą, czyli typowymi dodatkami do kanapek. Polecam 😉
Karmelizowane gruszki są bardzo słodkie i miękkie, a na dodatek pięknie pachną karmelem. Zdecydowanie można się zakochać, a ich dodatkowym plusem jest możliwość zrobienia ich na zapas i zawekowania. Kogoś jeszcze nie przekonałam do zrobienia karmelizowanych gruszek? 😉
Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym to moje połączenie idealne. W skrócie – jest niskowęglowodanowa, nie dodaję do niej ziemniaków, makaronu, ryżu ani chleba. Z kolei jajko i kiełki to duża dawka witamin i minerałów oraz białka. Do tego odrobina majonezu własnej roboty …