Tag: śmietanka

Orzechowy deser śmietankowy (keto)

Orzechowy deser śmietankowy (keto)

Uwielbiam masło orzechowe i bitą śmietanę, z czego powstał deser lekki jak chmurka, przełamany gdzieniegdzie chrupiącymi orzechami. Najwspanialsze w nim jest to, że orzechowy deser śmietankowy przygotowuje się go bardzo szybko, a wygląda niezwykle efektownie. Polecam nie tylko fanom masła orzechowego! 😉

Krem ze szparagów

Krem ze szparagów

Krem ze szparagów to delikatna, lekka, śmietankowa zupa bardzo prosta w przygotowaniu. Ponadto jest to rewelacyjny przepis gdy trafimy na szparagi z dużą ilością łyka. Gorąco polecam fanom szparagów i nie tylko 😉

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora, a właściwie purée, w języku francuskim oznacza oczyszczony i zwykle odnosi się do ugotowanych rozdrobnionych warzyw stanowiących dodatek do dania głównego lub do gęstych zup. Ta forma podawania różnorakich warzyw staje się coraz bardziej popularna, pomimo że dla większości z nas puree […]

Keto fudge czekoladowo-orzechowy

Keto fudge czekoladowo-orzechowy

Fudge to amerykańska krówka, w skrócie zrobiona z cukru, masła i mleka. Masa następnie jest podgrzewana do temperatury ponad 100 stopni Celsjusza, a po ostygnięciu zyskuje delikatną kremową konsystencję. Co ciekawe według Wikipedii fudge pochodzi z XIX a od tego czasu powstało jego wiele smaków […]

Kawa kuloodporna czekoladowa

Kawa kuloodporna czekoladowa

Kawa kuloodporna czyli kawa z dodatkiem tłuszczy, zwykle masła. Szczególną popularnością cieszy się wśród osób na diecie ketogenicznej lub prowadzących post okresowy (intermittent fasting), zapewniając poczucie nasycenia oraz prostego dostarczenia zdrowych tłuszczy. Początkowo się przed nią wzbraniałam przez złe wspomnienia sprzed kilku lat. Później na […]

Beza z owocami

Beza z owocami

Beza z owocami to moje niezawodne ciasto, które często robię na imprezy. Zawsze wychodzi, pięknie wygląda, a co najważniejsze połączenie chrupkiej bezy z kremem i świeżymi owocami tworzy niesamowity deser. Jedną z przyczyn dla których ją piekę jest ogromny zapas białek w zamrażalniku, powstałych po […]

Rafaello, przepis na kulki

Rafaello, przepis na kulki

Rafaello, czyli słodkie kokosowe trufle, u mnie dodatkowo mocno czekoladowe i śmietankowe. Dodatkowo do wnętrza możemy włożyć migdały, dodadzą chrupkości. Ostrzegam, że takie kulki bardzo szybko znikają 😉

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy to niebo w gębie! Potrzeba do niego tylko dwóch składników (często zalegających gdzieś w kuchni), 15 minut i trochę chęci. Zamiast mlecznej czekolady, można również wykorzystać białą lub gorzką. Temu kto jeszcze nie jadł polecam koniecznie spróbować, ale ostrzegam, każda łyżeczka wciąga coraz […]