Czyli wegańskie i wegetariańskie przepisy
Dieta ketogeniczna (ketogenna, keto) charakteryzuje się niskim spożyciem węglowodanów, a wysokim tłuszczy. W tej kategorii znajdują się przepisy posiadające poniżej 10 g węglowodanów na porcję lub 100 g (węglowodanów netto, czyli węglowodanów – błonnik).
Zobacz również:
Gofry białkowe pięknie wyrastają i pomimo braku mąki są delikatnie chrupiące! Przepis idealny dla osób z nietolerancją glutenu, laktozy oraz na diecie cukrzycowej, keto czy też low carb. Praktycznie idealne dla każdego! Gofry świetnie smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem bitej śmietany, orzechów lub …
Krem z brokułów to szybka, jednogarnkowa zupa do przygotowania w 30 minut. Nie jest zagęszczana ziemniakami lub mąką, naturalnie gęsta dzięki dużej ilości brokułów. Zupa ta idealnie nada się dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej. Ponadto, w wersji podstawowej jest wegańska, bez glutenu i bez laktozy. …
Ketchup z cukinii to bez wątpienia zdrowszy zamiennik tradycyjnego ketchupu. Czym się różni od sklepowego ketchupu? Zawiera on znacznie więcej składników odżywczych, brak w nim konserwantów i co najważniejsze, sami decydujecie ile cukru i przypraw chcecie dodać! Daktyle również rewelacyjnie zastępują cukier rafinowany, wzbogacając ketchup …
Pudding chia orzechowy to zdrowy, smaczny, a na dodatek wyjątkowo efektowny deser! Dodatek masła orzechowego i orzechów genialnie przełamuje delikatną budyniową konsystencję. Nasiona chia (inaczej szałwii hiszpańskiej) dodane do mleka lekko pęcznieją, nadając deserowi nieco gęstą, puddingowo konsystencję. Co więcej, chia składają się z dużej …
Keto brownie to mocno czekoladowe i wilgotne ciasto, bez dodatku cukru! Co więcej, jest ono idealne nie tylko dla cukrzyków, ale również dla osób na diecie keto, low carb, czy też bezglutenowej. Gorąco polecam! 🙂 Jeśli i wy kochacie czekoladowe słodkości zapraszam po więcej przepisów tutaj, z …
Keto muffinki brownie są mocno czekoladowe i mają mocno wilgotne wnętrze. Krem i chrupiące dodatki idealnie je uzupełniają! Uwielbiam muffinki, o czym łatwo możecie się przekonać zaglądając pod tę kategorię, a te w wersji keto bez dodatku cukru kompletnie skradły moje serce! Na dodatek, keto …
Keto krakersy lniane są mocno chrupiące, wystarczą trzy składniki (plus ewentualne przyprawy) i są banalnie proste i szybkie w przygotowaniu! Do tego są wegańskie, bez glutenu, bez laktozy oraz niskowęglowodanowe. Idealne dla osób na diecie cukrzycowej, keto lub low carb. Przepis złoto, ląduje w moich …
Keto chleb z siemieniem lnianym bardzo przypomina ciemny chleb żytni. Ma delikatnie chrupiącą skórkę, lekko wilgotne wnętrze a co najważniejsze w przypadku keto pieczywa – nie czuć w nim jajek! Dodatkowym plusem jest prostota jego przygotowania, no i oczywiście możliwość zamrożenia 🙂 Gorąco polecam! Zobacz …
Dzisiaj przepis na keto fudge kokosowy, czyli bomby tłuszczowe mocno kokosowe. Przepis ten powstał w oparciu o keto bounty, których nadzienie jest kremowe i mocno kokosowe. Co więcej, fudge kokosowy nie zawiera cukru i glutenu, a także jest wegański. Zdecydowanie można powiedzieć, że są idealne dla każdego 🙂 …
Rosół wegański, czyli mocno aromatyczny i nieco tłusty wywar warzywny, stanowiący bezmięsną wersję tradycyjnego rosołu. Wystarczy kilka dodatków, które sprawią, że wasz wywar nabierze aromatu i posmaku rosołu. Przyznam szczerze, że zakochałam się w jego smaku, i teraz już zawsze w ten sposób przygotowuję wywar …
Mielone tofu z patelni, odpowiednia ilość przypraw a w rezultacie niejednego mięsożerce można wprowadzić w błąd! Co więcej, “mięsna” konsystencja tofu sprawia, że naprawdę dobrze zastępuje ono tradycyjne mielone (więcej zamienników mięsa znajdziecie tutaj). Dodam jeszcze, że mielone tofu nie posiada wiele węglowodanów, przez co …
Zupa z białej kapusty z dużą ilością aromatycznych i rozgrzewających przypraw jest wyjątkowo mocno sycąca, a ponadto niskobudżetowa. Dodatkowo nie posiada wiele węglowodanów, przez co idealnie nada się dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej. Więcej przepisów na keto zupy znajdziecie tutaj. Zobacz również przepisy na zupy …
Ciastka z fasoli są mocno czekoladowe, lekko puszyste i w życiu bym nie powiedziała, że nie zawierają mąki! Od razu trzeba dodać, że nie są chrupiące, bardziej smakują jak kawałek biszkoptowego ciasta czekoladowego. Co najważniejsze, mają one dużo białka i niewiele węglowodanów, przez co idealnie …
Boczniaki a’la strogonow, czyli mocno aromatyczny sos pomidorowo-śmietankowy zawierający ogórki kiszone, oraz boczniaki jako zamiennik mięsa. Poza smakiem, bardzo lubię w tym daniu to, że można je przygotować w jednym garnku! Ponadto, jest to danie wegańskie i niskowęglowodanowe, idealne dla osób na diecie keto lub …
Keto bounty – czyli wegańskie niskowęglowodanowe batony będące zdrowszą wersją znanych wszystkim kokosowych batonów bounty. Fenomenalnie proste w przygotowaniu, potrójnie kokosowe, dodatkowo bez cukru i bez glutenu. Zdecydowanie można powiedzieć, że są idealne dla każdego 🙂 Co więcej możecie je przygotować w kształcie batonów jak …
Czekoladowo-orzechowe praliny rozpływające się w ustach, a na dodatek bez dodatku cukru! Domowe michałki mają genialny skład, są to w głównej mierze orzeszki ziemne oraz odżywka białkowa, która ma za zadanie związać masę oraz dodać słodkości. Dodatkowo chrupiąca czekolada przełamuje delikatne wnętrze. Gorąco polecam wszystkim …