Brownie idealne

Brownie idealne

Brownie idealne, czyli coś dla fanów wyjątkowo czekoladowych wypieków. Mocno wilgotne i czekoladowe, przyznam się, że to ciasto do którego mam ogromną słabość! Po wielu próbach w końcu uzyskałam brownie idealne, wypieczone tak by nie było zbyt upieczone i suche, ale też niezbyt surowe w 

Chilli sin carne dyniowe (wegańskie)

Chilli sin carne dyniowe (wegańskie)

Chilli sin carne dyniowe to wegańska wersja tradycyjnego meksykańskiego dania chilli con carne. Mocno aromatyczne, mocno sycące, idealne na chłodniejsze dni, chociaż nie tylko 🙂 W tym daniu nie możecie szczędzić przypraw! Ponadto, dłuższy czas gotowania, lub samo odstawienie na kilka godzin lub noc sprawi, 

Ciasto bananowe z kruszonką

Ciasto bananowe z kruszonką

Ciasto bananowe z kruszonką to trzecia już wersja mojego ulubionego przepisu na ciasto bananowe! Tym razem z dodatkiem chrupiącej kruszonki, która skrywa wilgotne i puszyste ciasto bananowe. Przyznam szczerze, że ten przepis nigdy mi się nie znudzi, jest prosty i niezawodny 🙂 Więcej przepisów na 

Ciasto lawendowo-cytrynowe

Ciasto lawendowo-cytrynowe

Ciasto lawendowo-cytrynowe jest niezwykle wilgotne i posiada delikatny aromat cytrynowy z nutą lawendy. Polewa lukrowa na serku śmietankowym idealnie do niego pasuje, a kwiaty lawendy pięknie przełamują jej biel. W przepisie wykorzystałam cukier lawendowy (przepis tutaj), możecie również wykorzystać zwykły cukier i dodać kwiaty lawendy. 

Krem z cukinii (keto, low carb, wegański)

Krem z cukinii (keto, low carb, wegański)

Krem z cukinii to pyszna, szybka i kremowa zupa, którą żałuję, że odkryłam tak późno 🙂 Robi się bardzo szybko, a także smakuje każdemu! W związku z tym, że nie dodajemy tu żadnych zagęstników typu mąka lub ziemniaki, krem z cukinii ma niewiele węglowodanów. Przez 

Lasagne z warzywami

Lasagne z warzywami

Lasagne z warzywami i wege mielonym to jedno z moich ulubionych dań! Mocno aromatyczna, z delikatnie chrupiącymi warzywami zanurzonymi w pysznym sosie pomidorowo-beszamelowym. Tym razem przygotowaliśmy ją z papryką czerwoną, cukinią, pieczarkami oraz dodatkiem fasoli adzuki zalegającym w lodówce. Za to lubię lasagne, można dorzucić 

Purée z dyni

Purée z dyni

Purée z dyni to rewelacyjna baza do zarówno dań na słodko jak i na słono. Banalnie proste w przygotowaniu, wystarczy upiec dynię i ją zblendować lub przetrzeć przez sitko. Warto przygotować większą ilość purée z dyni i nadmiar poporcjować i zamrozić, albo zawekować. Zobacz przepisy 

Fasolka szparagowa w cieście (frytki szparagowe)

Fasolka szparagowa w cieście (frytki szparagowe)

Fasolka szparagowa w cieście, czy tez frytki szparagowe, Chrupiąca mocno przyprawiona panierka zawierająca soczyste szparagi w środku, smakuje nieziemsko! Cóż będę pisać, koniecznie ją przygotujcie w sezonie szparagowym 🙂 Zobacz również więcej pomysłów na przekąski!

Burgery z fasoli (wegańskie, bezglutenowe)

Burgery z fasoli (wegańskie, bezglutenowe)

Burgery z fasoli są szybkie i składniki do ich przygotowania zwykle posiadacie w domu. Brzmi jak ideał? Takie też są! Duża ilość przypraw sprawia, że naprawdę ciężko się od nich oderwać. Burgery możecie zamrozić, co więcej świetnie smakują również odgrzane na grillu! Są wegańskie (bez 

Sos paprykowy z tofu (low carb, wegański)

Sos paprykowy z tofu (low carb, wegański)

Sos paprykowy z tofu to obowiązkowe danie podczas sezonu na paprykę. Jest wyjątkowo aromatyczny dzięki dużej ilości przypraw, w tym papryki wędzonej. Co więcej, lubię przygotowywać go w większych ilościach, bo znika błyskawicznie! Sos paprykowy z tofu świetnie pasuje do makaronów, ryżu, kaszy a także 

Gofry pełnoziarniste

Gofry pełnoziarniste

Gofry pełnoziarniste to zdrowsza alternatywa tradycyjnych gofrów. Co więcej, śmietanę możemy zastąpić serkiem twarogowym lub jogurtem, a do przyozdobienia wykorzystać… owoce liofilizowane! Grysiki i pyłki owocowe od Zdrowo Posypane zachwyciły mnie od samego początku! Mają cudowne barwy, zapach i smak, a ponadto to samo zdrowie 

Chłodnik litewski z burakami (low carb)

Chłodnik litewski z burakami (low carb)

Chłodnik litewski z burakami to nasza ulubiona szybka wersja chłodnika. Co więcej, dzięki wykorzystaniu gotowych gotowanych buraków przygotowuje się go wręcz błyskawicznie! Chłodnik litewski podajemy na zimno, dlatego jest to niezastąpione danie na upalne dni 🙂 Podstawę tradycyjnego chłodnika litewskiego stanowi ugotowana botwina, jednakże buraki 

Krem brokułowy z kaszą manną (wegański)

Krem brokułowy z kaszą manną (wegański)

Krem brokułowy z kaszą manną to jeden z szybszych i prostszych przepisów. Zawsze wychodzi i chyba nigdy mi się nie znudzi 🙂 Kaszę manną zwykła dodawać do zup moja mama, wówczas zupa staje się gęsta i sycąca. Jeżeli nie znacie tej wersji to koniecznie spróbujcie! 

Krem kalafiorowy z kaszą manną (wegański)

Krem kalafiorowy z kaszą manną (wegański)

Krem kalafiorowy z kaszą manną to jeden z szybszych i prostszych przepisów. Zawsze wychodzi i chyba nigdy mi się nie znudzi 🙂 Kaszę manną zwykła dodawać do zup moja mama, wówczas zupa staje się gęsta i sycąca. Jeżeli nie znacie tej wersji to koniecznie spróbujcie! 

Tort bezowy z malinami (bez glutenu)

Tort bezowy z malinami (bez glutenu)

Tort bezowy z malinami to ciasto które smakuje każdemu! Chrupiąca lekka beza, kremowa śmietanka i całość przełamana frużeliną malinową… no ciężko się od niego oderwać 🙂 Przepis idealny na sezon na maliny (lipiec – wrzesień), chociaż możecie również użyć mrożonych malin. Co więcej, tort bezowy 

Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)

Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)

Pudding chia malinowy ze skyrem to pyszna i zdrowa przekąska, bogata w duże ilości białka. Warto skorzystać z sezonu na maliny, chociaż możecie również wykorzystać mrożone maliny. Deser ten zawiera niewiele węglowodanów, dlatego jest idealny dla osób na diecie keto lub low carb, a także