Gofry białkowe (keto, low carb, bezglutenowe)

Gofry białkowe (keto, low carb, bezglutenowe)

Gofry białkowe pięknie wyrastają i pomimo braku mąki są delikatnie chrupiące! Przepis idealny dla osób z nietolerancją glutenu, laktozy oraz na diecie cukrzycowej, keto czy też low carb. Praktycznie idealne dla każdego!

Gofry świetnie smakują zarówno solo, jak i z dodatkiem bitej śmietany, orzechów lub owoców. Gorąco polecam ich przygotowanie w domu 😉


Przepis na gofry białkowe


Składniki

  • 2 jajka (M)
  • 5 łyżek odżywki białkowej (40 g)
  • 3 płaskie łyżki oleju kokosowego* (30 g)
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

*olej kokosowy powinien być roztopiony, w formie płynnej. Można go umieścić na chwilę w mikrofali lub w kąpieli wodnej.


Czas przygotowania: 5 minut + 5 min pieczenia
Liczba porcji: 2 gofry


Przygotowanie

  1. Białka oddzielamy od żółtek a następnie ubijamy je na sztywno.
  2. Na koniec ubijania dodajemy do nich żółtka, odżywkę i proszek do pieczenia i mieszamy na najniższych obrotach. Dolewamy olej kokosowy i krótko mieszamy do połączenia składników.
  3. Do nagrzanej gofrownicy nalewamy ciasto rozdzielając je równo na pół i pieczemy około 5 minut.

Gotowe gofry orzechowe możemy przyozdobić bitą śmietanąmasłem orzechowymorzechamiroztopioną czekoladą itp.

Gofry przechowujemy w pudełku, gdy zmiękną można je ponownie odgrzać w gofrownicy.

Gofry białkowe
Gofry białkowe
Gofry białkowe z bitą śmietaną
Gofry białkowe w środku
Wartości odżywczew całościw 1 sztuce
Wartość energetyczna583 kcal292 kcal
Białko44 g22 g
Tłuszcze43 g22 g
Węglowodany netto4 g2 g
Błonnik0 g0 g

Zobacz również keto gofry orzechowe!

Gofry orzechowe

Jeszcze więcej keto słodyczy!

A może coś keto na słono?


Przepisy sezonowe


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (10 ocen)


1 thought on “Gofry białkowe (keto, low carb, bezglutenowe)”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.