Placki z cukinii z siemieniem lnianym (keto, bezglutenowe)
Placki z cukinii z siemieniem lnianym są delikatne i lekkie. Zamiast mąki wykorzystałam zmielone siemię lniane, które nadało im nieco ciemniejszego koloru. Przygotowuje się je błyskawicznie, a znikają jeszcze szybciej! Idealne dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej, jak również bezglutenowej i bezlaktozowej.
Jest to kolejny wariant placków z cukinii których jestem ogromną fanką. Zobacz również pozostałe przepisy na placki z cukinii.
Przepis na placki z cukinii z siemieniem lnianym
Składniki
- średnia cukinia (około 300 g)
- łyżeczka soli
- 2 łyżki siemienia lnianego* (28 g)
- 2 łyżki oleju (20 g) świetnie sprawdzi się olej smakowy
- 2 jajka
- 1/3 łyżeczki pieprzu
*lub mąki lnianej. Upewnij się że posiadasz młynek bądź blender.
Czas przygotowania: 15 minut + 15 minut smażenia
Ilość: 2 porcje (8 sztuk)
Składniki
- Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Startą cukinię przenosimy na sitko, posypujemy łyżeczką soli i lekko mieszamy. Odstawiamy na co najmniej 15 minut, aż cukinia puści soki.
- W międzyczasie mielimy siemię lniane.
- Następnie odciskamy nadmiar soków z cukinii w dłoniach (można również użyć gazy).
- Na dużej patelni rozgrzewamy olej, polecam olej czosnkowy z tego przepisu.
- W międzyczasie do cukinii dodajemy jajka oraz pieprz i dokładnie mieszamy.
- Na rozgrzany olej nakładamy łyżką cienkie porcje ciasta i smażymy dopóki się nie zarumienią.
Placki z cukinii z siemieniem lnianym świetnie smakują w towarzystwie sosów lub sałatek.
Wartości odżywcze | w całości | w 1 porcji |
Wartość energetyczna | 532 kcal | 266 kcal |
Białko | 23 g | 12 g |
Tłuszcze | 43 g | 22 g |
Węglowodany netto | 0 g | 0 g |
Błonnik | 10 g | 5 g |
Więcej przepisów na placki z cukinii
Jeszcze więcej keto przepisów!
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słodko?
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
Najnowsze przepisy
- Suszone kanie smażone w panierce
- Flaczki z boczniaków (wegańskie)
- Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
- Sos borowikowy (keto)
- Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
- Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
- Gofry bananowe z płatkami owsianymi
- Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
- Pasztet jajeczny z pieczarkami
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!