Keto pudding chia orzechowy (bez cukru, wegański)

Keto pudding chia orzechowy (bez cukru, wegański)

Pudding chia orzechowy to zdrowy, smaczny, a na dodatek wyjątkowo efektowny deser! Dodatek masła orzechowego i orzechów genialnie przełamuje delikatną budyniową konsystencję.

Nasiona chia (inaczej szałwii hiszpańskiej) dodane do mleka lekko pęcznieją, nadając deserowi nieco gęstą, puddingowo konsystencję. Co więcej, chia składają się z dużej ilości błonnika i nie zawierają wiele węglowodanów. Deser ten jest również bez cukru, przez co co idealnie nada się on dla osób na diecie ketolow carb lub cukrzycowej.

Więcej przepisów na keto słodycze znajdziecie tutaj.


Pudding chia orzechowy


Składniki

  • szklanka mleka* (250 ml)
  • 3 łyżki nasion chia (33 g)
  • 2 łyżki odżywki białkowej lub erytrytolu** (15 g)
  • łyżka masła orzechowego (25 g)
  • garść orzeszków ziemnych (10 g)

*wegańska wersja z mlekiem roślinnym, nieweganie mogą użyć tradycyjnego
**osoby nie będące na diecie keto/low carb mogą użyć cukru (1 łyżka)


Czas przygotowania: 10 minut + 3 godziny w lodówce
Liczba porcji: 2 porcje


Przygotowanie

  1. Do zamykanego pojemnika dodajemy mleko, nasiona chia, odżywkę białkową lub erytrytol i całość dobrze mieszamy.
  2. Zakręcamy i odkładamy do lodówki. Dobrze jest po około 10 minutach ponownie dobrze wstrząsnąć, jeśli na dnie posklejały się nasiona chia należy je zamieszać.
  3. Pudding pozostawiamy przez noc w lodówce.
  4. Następnego dnia przelewamy pudding do dwóch pucharków, przekładając go warstwami masła orzechowego.
  5. Orzeszki ziemne siekamy i przyozdabiamy nimi wierzch puddingu.
Pudding chia orzechowy
Pudding chia orzechowy
Pudding chia orzechowy
Wartości odżywczew całościw 1 porcji
Wartość energetyczna588 kcal294 kcal
Białko33 g17 g
Tłuszcze37 g19 g
Węglowodany netto20 g10 g
Błonnik15 g7 g

Kaloryczność dla wykorzystania mleka krowiego 3,2% oraz odżywki białkowej. Z przepisu powstają dwie porcje.


Jeszcze więcej keto słodyczy!


Zobacz również

>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<


A może coś keto na słono?


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (1 ocen)


Dodaj komentarz