Dupki chlebowe w jajku
Dupki chlebowe w jajku, czyli jak świetnie wykorzystać końcówki chleba zwane dupkami 🙂 Do przepisu nadadzą się również całe kromki, jednakże zwykle przygotowuję je właśnie z dupek. U nas w domu pokrojony świeży chleb mrozimy i zwykle rozmrażamy kromki gdy przygotowujemy kanapki. Jednakże dupki, lub pojedyncze kromki chleba, zwykle zostają i gdy uzbieramy ich więcej przygotowujemy dupki w jajku 🙂
To danie w duchu zero waste, smakuje przepysznie dzięki dużej ilości przypraw i wprost uwielbiamy je przygotowywać!
Przepis na dupki chlebowe w jajku
Składniki
- 2 jajka
- ½ łyżeczki czosnku
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- łyżeczka ziół prowansalskich
- ½ łyżeczki soli
- około 120 g chleba*
- łyżka masła lub oleju** (10 g)
* najlepiej końcówek chleba, może być czerstwy, albo rozmrażany
** wersja bez laktozy
Czas przygotowania:
10 minut
Ilość: 2-3 porcje
Przygotowanie
- Jajka wbijamy do szerokiej miski, dodajemy czosnek, paprykę ostrą, zioła prowansalskie i sól, a następnie rozbełtujemy.
- Rozgrzewamy masło lub olej na patelni i w międzyczasie zamaczamy kromki chleba w jajku i obtaczamy je z obu stron.
- Gdy tłuszcz się rozgrzeje wykładamy kromki chleba na patelnię i smażymy dopóki się lekko nie zarumienią.
- Usmażone dupki chlebowe w jajku zwykle wykładam na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
- Podaję solo lub w towarzystwie sosu czosnkowego.
Jeszcze więcej wegetariańskich przepisów!
Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne
A może wegetariańskie słodkości?
Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki bananowe Sernik królewski Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
Przepisy sezonowe
Kotlety z buraka (wegańskie) Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Puree z dyni Sałatka z buraków Chłodnik litewski z burakami Buraki pieczone Pierogi z dynią piżmową Kremowy sos dyniowy Szakszuka z dynią piżmową
Najnowsze przepisy
- Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru)
- Keto chipsy serowe (bezglutenowe)
- Keto chlebek szpinakowy (bezglutenowy)
- Dupki chlebowe w jajku
- Masło czosnkowe
- Moskole – góralskie placki z gotowanych ziemniaków (wegańskie)
- Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
- Curry wegańskie z papryką
- Gofry z cukinii
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!