Owsianka z kiwi

Owsianka z kiwi

Owsianka z kiwi to moja śniadaniowa wariacja, jak również moja ulubienica. Co więcej dodatek orzechów daje jej chrupkości. Lubię owsianki na wodzie ale można również przygotować z dodatkiem mleka 🙂

Makaron ze szpinakiem wegański

Makaron ze szpinakiem wegański

Wegański makaron ze szpinakiem uwielbiam ze względu na swoją prostotę i często przygotowuję to danie pomimo, że jestem wegetarianką. Jest ono również szybkie do przygotowania i zazwyczaj wszystkie składniki mam w domu. Zobacz więcej przepisów na wegańskie dania z makaronem oraz obiady wegańskie 🙂

Sos śmietanowo-koperkowy

Sos śmietanowo-koperkowy

Sos śmietanowo-koperkowy to zdrowsza wersja dostępnych w sklepach sosów, co więcej przygotowana samodzielnie w domu. W celu podkreślenia smaku dodałam odrobinę octu jabłkowego, świetnie tu pasuje. Polecam wypróbować 😉

Ciasto francuskie ze szpinakiem i karmelizowanymi gruszkami

Ciasto francuskie ze szpinakiem i karmelizowanymi gruszkami

Ciasto francuskie ze szpinakiem tym razem z dodatkiem karmelizowanych gruszek, które idealnie przełamują smak swoją słodyczą. Przepis ten robiłam jakiś czas temu, z mrożonym szpinakiem, jednakże myślę, że tym razem pokusiłabym się na wersję ze świeżym. Idealne jako przekąska zarówno na zimno jak i na 

Sushi z pomidorem i sałatą – wegańskie

Sushi z pomidorem i sałatą – wegańskie

Sushi z pomidorem i sałatą czyli wersja wegańska japońskiego przysmaku. Przypomnę tylko, że nie potrzebujemy specjalnego ryżu ani octu. Musimy się jedynie zaopatrzyć w listki nori.Tym razem z pomidorem i sałatą, czyli typowymi dodatkami do kanapek. Polecam 😉

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym to moje połączenie idealne. W skrócie – jest niskowęglowodanowa, nie dodaję do niej ziemniaków, makaronu, ryżu ani chleba. Z kolei jajko i kiełki to duża dawka witamin i minerałów oraz białka. Do tego odrobina majonezu własnej roboty 

Orzeszki sojowe – przepis

Orzeszki sojowe – przepis

Orzeszki sojowe są idealne na imprezę lub do filmu, co więcej dobrze zastępują chipsy i popcorn. Mocno chrupią i w zależności od dodanej przyprawy możemy przygotować różne smaki. Dodatkowo zrobienie ich nie jest pracochłonne, przez noc się namoczą a następnie odsączyć i prażyć przez 20 

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej jest idealne dla kuchennego leniucha. Wszystko przygotowujemy w jednym garnku, więc naprawdę pozostaje po nim mało do mycia. Oczywiście możemy podawać z makaronem, ryżem czy też kaszą, lub jak samodzielne danie.

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym powstała dzięki mojej fascynacji sałatkami z majonezem. Koniecznie z dodatkiem dużej ilości warzyw, odrobiny zieleniny i bez węglowodanów. Do tego mój najnowszy ulubieniec czyli seler naciowy, który dodaje cudownej chrupkości wraz z ogórami kiszonymi (oczywiście przez tatę). 

Pasta z soczewicy z kurkumą

Pasta z soczewicy z kurkumą

Pasta z soczewicy jest dość szybka w przygotowaniu, a co najważniejsze w jej skład wchodzą produkty zazwyczaj będące w domu. Jest świetna do kanapek, a także jako dodatek do chipsów, natchosów czy też surowych warzyw. Kto się skusi? 🙂

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka jak to sałatka, może i nie wygląda najlepiej, ale jest naprawdę przepyszna! Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka roślinnego, zaś szpinak zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Dodatkowo można również dorzucić odrobinę natki pietruszki, albo świeżych ziół.  To co, może sałatka z soczewicy, 

Pizza ze szpinakiem i mozzarellą

Pizza ze szpinakiem i mozzarellą

Pizza ze szpinakiem jest dla mnie zagadką, moim zdaniem przebija margheritę ale nie widzę jej w ogóle w restauracjach. Po tym jak jej spróbowałam jest to mój obowiązkowy dodatek, gdyż moim zdaniem pizza ze szpinakiem jest o niebo smaczniejsza. Co więcej, jeżeli jeszcze jej nie 

Przepis na pizze I

Przepis na pizze I

W końcu mam bardzo dobry przepis na pizze. Kiedyś miałam problem ze zrobieniem dobrego ciasta, ale ten przepis na pizze zawsze wychodzi. Co więcej potrzebujemy tylko 2 h do przygotowania ciasta i można się zajadać pizzą 🙂

Jak zrobić mąkę jaglaną?

Jak zrobić mąkę jaglaną?

Często kupujemy produkty nie zastanawiając się czy możemy je sami zrobić. Akurat mąkę jaglaną możemy przygotować w domu, przy wykorzystaniu młynka lub blendera. Dla osób które nie są pewne czy całe opakowanie mąki jaglanej im się przyda, lub potrzebują jej małą ilość polecam przygotowanie jej 

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado

Omlet jaglany z suszonymi pomidorami i awokado to świetna alternatywa zwykłego omletu. Co więcej zamiana zwykłej mąki pszennej na mieloną mąkę jaglaną sprawia, że mamy danie bezglutenowe. Polecam wszystkim fanom kaszy jaglanej, omletów oraz bezglutenowcom 😉

Tofucznica ze szczypiorkiem

Tofucznica ze szczypiorkiem

Tofucznica to danie o którym tak dużo słyszałam, że w końcu musiałam je przygotować. Co więcej, muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona jej delikatnością. Ogólnie rzecz biorąc, że przygotowanie tofucznicy jest dziecinnie proste, oraz mamy dowolność w wykorzystaniu ulubionych przypraw. Dlatego dzisiaj moja tofucznica z