Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym powstała dzięki mojej fascynacji sałatkami z majonezem. Koniecznie z dodatkiem dużej ilości warzyw, odrobiny zieleniny i bez węglowodanów. Do tego mój najnowszy ulubieniec czyli seler naciowy, który dodaje cudownej chrupkości wraz z ogórami kiszonymi (oczywiście przez tatę). Polecam zrobić większą ilość którą można później zajadać podczas upałów 🙂

Składniki

300g ugotowanych brokułów (ok 1/4 surowego)
3 ogórki ogórki kiszone (180g)
półtora łodyżki selera naciowego (100g)
2 łyżki majonezu (50g)
przyprawy wedle uznania

Czas przygotowania: 25-30 minut
Liczba porcji: 2-3 porcji

Przygotowanie

Brokuły gotujemy do miękkości a następnie wraz z ogórkami i selerem kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy majonez i przyprawiamy wedle uznania (u mnie są to sól i pieprz). Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym może być podawana jako samodzielne danie, lub dodatek do głównego dania.