Kruche rogaliki z nadzieniem – bez cukru i jajek

Zaledwie trzy składniki plus nadzienie sprawiają, że kruche rogaliki są dziecinnie proste w przygotowaniu! Co więcej, ciasto na rogaliki nie zawiera cukru ani jajek. Słodyczy dostarcza nadzienie, ja wykorzystałam marmoladę, możecie również dodać mus jabłkowy, krem czekoladowy lub masę makową. Zapomniałabym o najważniejszym, rogaliki są przepyszne, w skrócie kruche ciasto sprawia, że ciężko poprzestać na jednym. Gorąco polecam! 🙂

Zobacz również przepisy na słodkości bez cukru oraz słodkości bez jajek!

Przepis na kruche rogaliki z nadzieniem

Składniki

• kostka masła (200 g)
• 3½ szklanki mąki (420 g)
• szklanka śmietany 18% (230 g)
• 3⅓ szklanki marmolady (400 g)

Czas przygotowania: 30 + 45 minut pieczenia
Liczba ciastek: około 45 rogalików

1. Masło siekamy, dodajemy mąkę i śmietanę, a następnie dobrze wyrabiamy ciasto.
2. Ciasto dzielimy na 5 części, a później jedną z nich rozwałkowujemy dość cienko (około 2 mm grubości).
3. Następnie rozwałkowane ciasto kroimy jak pizzę, na 8 trójkątów.
4. U podstawy każdego trójkąta nakładamy łyżeczkę marmolady, a potem zwijamy by utworzyć rogalik.
5. Rogaliki układamy w małych odstępach na blaszce i wypiekamy w 180 stopniach (termoobieg + górna grzałka) około 22 minut dopóki się nie zarumienią.
6. Rogaliki po ostygnięciu przechowujemy w pudełku aby nie nabrały wilgoci.

Z powyższego przepisu powstaje około 45 rogalików.

Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!

A może coś na słono?

Przepisy sezonowe

Najnowsze przepisy

• 
  Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
• 
  Sos borowikowy (keto)
• 
  Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
• 
  Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
• 
  Gofry bananowe z płatkami owsianymi
• 
  Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
• 
  Pasztet jajeczny z pieczarkami
• 
  Pasztet jajeczny
• 
  Kulki serowo-orzechowe (keto, bez cukru)

PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję ♥!