Boczniaki w mięsnej marynacie (wegańskie, keto)

Boczniaki w mięsnej marynacie (wegańskie, keto)

Boczniaki w mięsnej marynacie są wyjątkowo aromatyczne, dzięki dodatkowi przypraw jak również sosu sojowego. Takie boczniaki świetnie nadadzą się na wegegrilla, chociaż z patelni smakują równie dobrze. Przygotowuje się je bardzo szybko, a znikają jeszcze szybciej, podjadane również przez osoby jedzące mięso 😉


Przepis na boczniaki w mięsnej marynacie


Składniki

  • opakowanie boczniaków (250 g)
  • pół cebuli (50 g)


marynata

  • 2 łyżki oleju (20 g) świetnie nada się olej czosnkowy
  • łyżka octu balsamicznego (15 g)
  • 2 łyżki sosu sojowego (28 g)
  • ząbek czosnku (7 g)
  • łyżka cukru lub słodzika (7 g)
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej
  • łyżeczka papryki ostrej

Czas przygotowania: 30 minut 
Liczba porcji: 2 porcje


Przygotowanie

  1. Boczniaki myjemy i przekładamy do miski.
  2. Następnie cebulę siekamy w piórka i dodajemy do boczniaków.
  3. Przygotowujemy marynatę poprzez zmieszanie wszystkich składników: oleju, octu balsamicznego, sosu sojowego, czosnku, cukru/słodziku, papryki wędzonej i ostrej.
  4. Boczniaki z cebulą zalewamy marynatą i dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy na 10-15 minut.
  5. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy boczniaki wraz z marynatą, gdy marynata odparuje, boczniaki są gotowe (około 5-10 minut). Alternatywą jest przygotowanie boczniaków na aluminiowej tacce na grillu, uważajcie by zbyt mocno ich nie przypiec, gdyż mogą być wtedy gorzkie.
boczniaki w marynacie

Boczniaki w mięsnej marynacie świetnie smakują z puree z kalafiora!

boczniaki usmażone
Wartości odżywczew całościw 1 porcji
Wartość energetyczna310 kcal155 kcal
Białko10 g5 g
Tłuszcze21 g11 g
Węglowodany netto20 g10 g
Błonnik1 g< 0,5 g

Wartości odżywcze dla wersji z użyciem słodziku.


Zobacz również

#wegańskie #wegetariańskie #bezglutenu #bezlaktozy #bezjajek #bezorzechów #keto #LowCarb #dietacukrzycowa #wegegrill #zamiennikimięsa #szybkie<30min #boczniaki #cebula #olej #sossojowy #czosnek


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (2 ocen)
Podsumowując
recipe image
Przepis na
Boczniaki w mięsnej marynacie
klaudi23
Data
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas całkowity


4 thoughts on “Boczniaki w mięsnej marynacie (wegańskie, keto)”

Dodaj komentarz