Keto naleśniki na mascarpone, bez mąki!
Pomyślelibyście, że można zrobić naleśniki bez grama mąki? Otóż można! Keto naleśniki na mascarpone nie posiadają mąki co sprawia, że są wyjątkowo miękkie i świetnie nadają się do faszerowania. Gorąco polecam, nie tylko osobom na diecie niskowęglowodanowej 🙂
Przepis na keto naleśniki na mascarpone
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżeczki mascarpone (36 g)
- 3 łyżki masła (30 g)
- przyprawy wedle uznania
- łyżka oleju do smażenia (10 g)
Czas przygotowania: 20 min
Ilość: 4 naleśniki o średnicy 25 cm
Przygotowanie
- Jajka, mascarpone, miękkie masło i opcjonalnie przyprawy zmiksować lub zblendować na gładką masę. Jeśli nie macie czasu a masło jest twarde, podgrzejcie je przez chwilę np. w mikrofali).
- Na patelni rozgrzewamy olej i wylewamy porcję ciasta, poruszamy patelnią by jednolicie się rozlało po jej powierzchni.
- Smażymy około 2 minut, a następnie delikatnie obracamy na drugą stronę i smażymy kolejne 2 minuty. Naleśniki powinny być delikatnie przyrumienione.
- Gotowe naleśniki przyozdabiamy lub faszerujemy wedle uznania 🙂
| Wartości odżywcze | w całości | w 1 sztuce |
| Wartość energetyczna | 763 kcal | 191 kcal |
| Białko | 30 g | 8 g |
| Tłuszcze | 70 g | 18 g |
| Węglowodany netto | 3 g | <1 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
Jeszcze więcej keto przepisów!
Gnocci kalafiorowe 
Keto naleśniki na mascarpone Frittata ze szpinakiem 
Bułki z babki jajowatej Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Bułki bez drożdży Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Jajeczne placki z cukinii Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słodko?
Chałwa domowa bez cukru Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe Gofry orzechowe, bez mąki Pudding chia orzechowy Trufle kokosowe (keto) Orzechowy deser śmietankowy Gofry białkowe Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasteczka orzechowe Ciastka z fasoli Keto muffinki brownie Keto brownie
Przepisy sezonowe
Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Pierogi z dynią piżmową Szakszuka z dynią piżmową Sałatka z buraków Kremowy sos dyniowy Pieczona dynia hokkaido Kotlety z buraka (wegańskie) Buraki pieczone
Najnowsze przepisy
- Keto pad thai z tofu (wegański)
- Pizzerinki na serku wiejskim
- Paluchy z ciasta francuskiego z tofu i serem
- Sernik tradycyjny pieczony
- Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański)
- Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru)
- Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska)
- Ciasto czekoladowe leśne runo (bezglutenowe)
- Ciasto bananowe z polewą serową
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Spodobał Ci się przepis?
4.9/5 (22 ocen)
Zrobiłam. Nie jestem pewna zastosowanych proporcji (mascarpone na oko, masło na oko). Wyszły mi trzy duże naleśniki. Do tego farsz z warzyw w sosie z mascarpone. Naleśniki w smaku przypominają omlet, trochę się rozpadały, ale na szczęście nie bardzo. Pożarłam wszystkie, teraz nie mogę się ruszyć.
Bardzo się cieszę, że Ci smakowały 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Swietna strona od roku jestem na keto i najbardziej za czym tesknie to slodycze:)
Z braku czasu nie znalazlem zadnych przepisow ale “dzieki” covid udalo sie:)
Dziekuje za super strone i super przepisy proste i pyszne:)
Pozdrawiam goraco.
Bardzo dziękuję za ten miły komentarz! Keto słodkości są przepyszne, wielu moim znajomym bardzo zasmakowały 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia
Zamiast serka mascarpone , można dodać śmietankę kokosowa?
Niestety nie przygotowywałam takiej wersji, daj znać jeśli ją przygotujesz 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia
Wl zrobiłam te naleśniki z połowy porcji , dodając 26 g śmietanki kokosowej ( tak wyszło🙃) wyszły całkiem niezle , potencjał jest😋
Wl zrobiłam z połowy porcji dodając 26 g śmietanki kokosowej ( o tak jakos wyszło🙃) myśle ze potencjał jest😊😋
Są boskie! 🙂
Delektowaliśmy się tymi naleśnikami wczoraj wieczorem. Wyśmienite!!!
Bardzo dziękujemy za świetny przepis 🙂
Bardzo się cieszę, że smakowały!
Pozdrawiam,
Klaudia 🙂
Zrobiłam wczoraj na kolacje i wyszły ekstra! Bardzo dziękuję za przepis 🙂 Będę polecać pani bloga znajomym!
Bardzo się cieszę, że smakowały! Pozdrawiam 😊
Super przepis! Naleśniczki bardzo mi smakowały. Świetnie się smarzy. Po wysmarzeniu trzech sztuk dodałam 3 łyżki mascarpone, aby złagodzić jajeczny smak (lubię naleśniki z dżemem, a tu miałam troszkę wrażenie że jem dżem z jajecznicą). Po dodaniu serka naleśniki zaczęły się rozpadać przy przekładaniu stron, więc radzę uważać z eksperymentami 😉
Reasumując: polecam przepis!
Przepis jest niesamowity:)) zrobiłam wczoraj na kolację to chłopak był pod wrażeniem ze tak potrafię:)) ale nie zdradziłam ze przepis ukradłam z bloga.
Cieszę się, że smakowało! 😊