Keto naleśniki na mascarpone, bez mąki!
Pomyślelibyście, że można zrobić naleśniki bez grama mąki? Otóż można! Keto naleśniki na mascarpone nie posiadają mąki co sprawia, że są wyjątkowo miękkie i świetnie nadają się do faszerowania. Gorąco polecam, nie tylko osobom na diecie niskowęglowodanowej 🙂
Przepis na keto naleśniki na mascarpone
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżeczki mascarpone (36 g)
- 3 łyżki masła (30 g)
- przyprawy wedle uznania
- łyżka oleju do smażenia (10 g)
Czas przygotowania: 20 min
Ilość: 4 naleśniki o średnicy 25 cm
Przygotowanie
- Jajka, mascarpone, miękkie masło i opcjonalnie przyprawy zmiksować lub zblendować na gładką masę. Jeśli nie macie czasu a masło jest twarde, podgrzejcie je przez chwilę np. w mikrofali).
- Na patelni rozgrzewamy olej i wylewamy porcję ciasta, poruszamy patelnią by jednolicie się rozlało po jej powierzchni.
- Smażymy około 2 minut, a następnie delikatnie obracamy na drugą stronę i smażymy kolejne 2 minuty. Naleśniki powinny być delikatnie przyrumienione.
- Gotowe naleśniki przyozdabiamy lub faszerujemy wedle uznania 🙂
| Wartości odżywcze | w całości | w 1 sztuce |
| Wartość energetyczna | 763 kcal | 191 kcal |
| Białko | 30 g | 8 g |
| Tłuszcze | 70 g | 18 g |
| Węglowodany netto | 3 g | <1 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
Jeszcze więcej keto przepisów!
Keto naleśniki na mascarpone 
Bułki z babki jajowatej 
Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słodko?
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Przepisy sezonowe
Frittata ze szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym
Najnowsze przepisy
- Brownie idealne
- Sernik snickers
- Keto placki twarogowe wysokobiałkowe (bezglutenowe)
- Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym (bez laktozy)
- Ciasto bananowe z kruszonką
- Chilli sin carne dyniowe (wegańskie)
- Ciasto lawendowo-cytrynowe
- Krem z cukinii (keto, low carb, wegański)
- Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą i orzechami laskowymi
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Spodobał Ci się przepis?
4.9/5 (25 ocen)
Są świetne dziękuje! Próbowałem wielu innych przepisów a tylko te trzymają formę i są smaczne. Ten przepis stał się moim stałym repertuarem
Bardzo się cieszę, że Ci smakują!
Pozdrawiam
Klaudia
Naleśniki wyszły super, następnym razem zrobię na słono
Wyszły super!
Cieszę się!
Pozdrawiam
Klaudia
Zrobiłam. Nie jestem pewna zastosowanych proporcji (mascarpone na oko, masło na oko). Wyszły mi trzy duże naleśniki. Do tego farsz z warzyw w sosie z mascarpone. Naleśniki w smaku przypominają omlet, trochę się rozpadały, ale na szczęście nie bardzo. Pożarłam wszystkie, teraz nie mogę się ruszyć.
Bardzo się cieszę, że Ci smakowały 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Swietna strona od roku jestem na keto i najbardziej za czym tesknie to slodycze:)
Z braku czasu nie znalazlem zadnych przepisow ale “dzieki” covid udalo sie:)
Dziekuje za super strone i super przepisy proste i pyszne:)
Pozdrawiam goraco.
Bardzo dziękuję za ten miły komentarz! Keto słodkości są przepyszne, wielu moim znajomym bardzo zasmakowały 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia
Zamiast serka mascarpone , można dodać śmietankę kokosowa?
Niestety nie przygotowywałam takiej wersji, daj znać jeśli ją przygotujesz 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia
Wl zrobiłam te naleśniki z połowy porcji , dodając 26 g śmietanki kokosowej ( tak wyszło🙃) wyszły całkiem niezle , potencjał jest😋
Wl zrobiłam z połowy porcji dodając 26 g śmietanki kokosowej ( o tak jakos wyszło🙃) myśle ze potencjał jest😊😋
Są boskie! 🙂
Delektowaliśmy się tymi naleśnikami wczoraj wieczorem. Wyśmienite!!!
Bardzo dziękujemy za świetny przepis 🙂
Bardzo się cieszę, że smakowały!
Pozdrawiam,
Klaudia 🙂
Zrobiłam wczoraj na kolacje i wyszły ekstra! Bardzo dziękuję za przepis 🙂 Będę polecać pani bloga znajomym!
Bardzo się cieszę, że smakowały! Pozdrawiam 😊
Super przepis! Naleśniczki bardzo mi smakowały. Świetnie się smarzy. Po wysmarzeniu trzech sztuk dodałam 3 łyżki mascarpone, aby złagodzić jajeczny smak (lubię naleśniki z dżemem, a tu miałam troszkę wrażenie że jem dżem z jajecznicą). Po dodaniu serka naleśniki zaczęły się rozpadać przy przekładaniu stron, więc radzę uważać z eksperymentami 😉
Reasumując: polecam przepis!
Ja też dałam więcej serka (60 g) i nie było problemu z przewracaniem. No dobra, przy pierwszym był 🙃 Ale potem po prostu czekałam trochę dłużej przed przewróceniem na drugą stronę i nie było problemu. Są delikatne, więc przy nakładaniu fatszu i zwijaniu trzeba uważać. Ale wyszły wspaniale! Dziś jadłam wytrawnie – z serem żółtym zatopionym podczas smażenia, z plastrem schabu własnej roboty i z serkiem ziołowym. Jutro będę próbować na “słodko” – do mascarpone dodalam gorzkie kakao i odrobinę erytrolu. Chyba będę robić częściej 🤭
Przepis jest niesamowity:)) zrobiłam wczoraj na kolację to chłopak był pod wrażeniem ze tak potrafię:)) ale nie zdradziłam ze przepis ukradłam z bloga.
Cieszę się, że smakowało! 😊