Czyli wegańskie i wegetariańskie przepisy
Chłodnik litewski z burakami to nasza ulubiona szybka wersja chłodnika. Co więcej, dzięki wykorzystaniu gotowych gotowanych buraków przygotowuje się go wręcz błyskawicznie! Chłodnik litewski podajemy na zimno, dlatego jest to niezastąpione danie na upalne dni 🙂 Podstawę tradycyjnego chłodnika litewskiego stanowi ugotowana botwina, jednakże buraki …
Pieczone buraki są o wiele smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż te gotowane w wodzie. Świetnie nadają się jako dodatek do sałatek, do kotletów z buraka i wielu innych dań! Ich przygotowanie w naczyniu żaroodpornym jest genialnym rozwiązaniem. Kiedyś przygotowywałam je poprzez owinięcie każdego buraka w …
Sałatka z buraków to mój ulubiony przepis wykorzystujący buraki. Jest szybka, zdrowa i pozwala wykorzystać buraki pozostałe po gotowaniu barszczu. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie moich ulubionych pieczonych buraków, smaczniejszych i bardziej aromatycznych od tych gotowanych w wodzie. Zamiast majonezu można dodać również jogurt. Świetnie …
Kotlety z buraka i kaszy jaglanej, czyli jak łatwo stworzyć z buraków aromatyczne, chrupiące kotlety. Po pierwszym gryzie byliśmy z moim mięsożercom mocno zaskoczeni, gdyż przerosły one nasze oczekiwania. Co więcej, wychodzi ich całkiem spora ilość, którą (jeżeli się uda nie zjeść od razu) można …