Czyli wegańskie i wegetariańskie przepisy
Babeczki czekoladowo – maślane, czyli babeczki idealne! Chrupiące z zewnątrz, mocno czekoladowe i wilgotne w środki, czego chcieć więcej? Jest to zdecydowanie mój ulubiony przepis, może nie jest to wersja fit, ale za to jak rozpieszcza podniebienie 😉
Ciasto z cukinii tradycyjnie przygotowuję na urodziny, gdyż wtedy przypada sezon na cukinię. Nie znam osoby której by ono nie zasmakowało, a jeżeli obierzemy cukinie to goście nie domyślą się co jest głównym składnikiem ciasta. Polecam nie tylko od święta 😉
Ciastka z okarą są przepyszne! Soja daje im lekko orzechowy smak i wilgotność, przez co są wyjątkowe i nie da się ich opisać, można tylko zrobić je w domu 😉 Gorąco polecam!
Babeczki podwójnie czekoladowe to podwójna dawka czekolady. Uwielbiam je zamaczane w kawie. Gorąco polecam, ale i ostrzegam, są bardzo uzależniające 😉
Jogurt straciatella powstał gdy wszystkie tego typu jogurty, na które miałam ochotę, miały fatalny skład. Przygotowałam więc go samodzielnie w domu, sami dodajemy tyle cukru ile chcemy, możemy też wykorzystać zalegające czekolady, o ile czekolada może zalegać 😉
Owsianka a’la szarlotka, czyli owsianka z jabłkami i cynamonem, będąca zdrowszą wersją deseru lub śniadania. Płatki owsiane grają tu rolę kruszonki, a jabłko z cynamonem tworzą jej pyszne zastępstwo dla musu. Gorąco polecam spróbować 😉
Babeczki marmurkowe to idealne rozwiązanie dla niezdecydowanych osób czy zrobić waniliowe czy czekoladowe babeczki. Co ciekawe są one jeszcze smaczniejsze na drugi dzień, gdyż po nocy w pojemniku nabrały wilgotności. Gorąco polecam 🙂
Rolada z kaszy manny jest czekoladowa, szybka i potrzeba do niej mało składników.. przepis idealny! Ponadto kasza manna ma prawie tyle samo błonnika co biały ryż, a kakao redukuje stres i jest źródłem przeciwutleniaczy. I co najważniejsze rolada naprawdę dobrze smakuje 🙂
Bułeczki cynamonowe to idealny przepis dla fanów cynamonu. Wspaniale nadają się na śniadanie, zwłaszcza w połączeniu z dżemem lub nutellą, w dniu pieczenia mają chrupiącą skórkę i mięciutkie wnętrze. Polecam przechowywać je w pojemniku, dzięki czemu dłużej zachowują świeżość 😉
Wegański krem czekoladowy z awokado to moje drugie udane podejście do awokado. Tym razem pomysł na chyba najzdrowszą wersję kremu czekoladowego, a ponadto wegańską. W smaku wyjątkowa, konsystencja przypomina mi połączenie budyniu i kremu do tortów, polecam każdemu spróbować tego zdrowego zamiennika nutelli 😉
Deser z dżdżownicami to świetne zaskoczy dzieci, jak również dorosłych. Rewelacyjnie nada się również na imprezę halloweenową! Jeśli uda wam się znaleźć wege żelki dżdżownice to koniecznie zakupcie przy okazji budyń, mleko i Oreo! Kto nie boi się skosztować? 🙂
Ryż na mleku z truskawkami, czyli wspomnienie dzieciństwa z dodatkiem świeżych truskawek. Dopóki sezon na truskawki trwa trzeba korzystać. Idealne na śniadanie lub deser 😉
Racuchy owsiane na jogurcie czyli zdrowsza wersja tradycyjnych racuchów drożdżowych. Co więcej genialnie smakują z cukrem pudrem lub dżemem. Gorąco polecam!
Pancakes na mleku, czyli amerykańskie bardzo puszyste naleśniki, bardziej przypominające nasze racuchy, w wersji przygotowanej na mleku. U mnie dodatkowo z mąką pełnoziarnistą. Dużo roboty z nimi nie ma, są wręcz ekspresowe w wykonaniu, dlatego polecam nie tylko na śniadania 🙂
Owsianka kokosowa, czyli idealne śniadanie na chłodne poranki dla fanów kokosa. Co więcej, połączenie to w smaku przypomina nieco wnętrze popularnego batona Bounty. Można również dodać kawałki czekolady, lub orzechów.
Kokosanki błyskawiczne, czyli jak sama nazwa wskazuje, robi się je błyskawicznie zaledwie w pół godziny. Idealny przepis gdy goście dzwonią, że są już w drodze, a my nie mamy nic słodkiego do kawy. Co więcej, wystarczą tylko 3 składniki, które zwykle posiadamy w domu.