Sernik tradycyjny pieczony
Sernik tradycyjny pieczony to wyjątkowo śmietankowy i wilgotny sernik, który zasmakuje każdemu. Spód ciasta wyłożony jest herbatnikami, dzięki czemu sernik ten jest szybki i banalnie prosty w przygotowaniu. Za sernikami nigdy nie przepadałam, przez rodzynki lub grubą warstwę lukru. Ten sernik tradycyjny lubię oprószyć cukier pudrem, który nadaje mu nieco słodkości i całą masę uroku 🙂
Sernik ten poznałam na imieninach mojej koleżanki Julity, oczarował nie tylko mnie, ale i innych gości. Co ciekawe, przepis ten pochodzi od jeszcze innej koleżanki (Kasia dziękuję!), takie wypróbowane przepisy otrzymane od innych są naprawdę cenne! Swoją drogą, dzięki Julicie poznałam również przepis na Szarlotkę Pani Ogonowskiej, gorąco polecam!
Zobacz także pozostałe przepisy na serniki lub ciasta 🙂
Przepis na sernik tradycyjny pieczony
Składniki
spód
- 25 herbatników (145 g)*
masa serowa
- 6 jajek
- szklanka cukru pudru (130 g)
- kostka masła o temp. pok. (200 g)
- 1 kg twarogu mielonego
- 1 cukier wanilinowy (16 g)
- 100 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej (60 g)
opcjonalnie
- cukier puder do posypania
- lukier do polania
*wersja świąteczna to 250 g pokruszonych ciastek korzennych i 70 g masła
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość: 20 porcji (forma 25 x 36 cm)
Przygotowanie
- Oddzielany białka i ubijamy je na sztywno z cukrem pudrem.
- Osobno miksujemy masło z żółtkami, twarogiem, cukrem waniliowym, śmietanką i mąką ziemniaczaną.
- Delikatnie dodajemy ubite białka do masy twarogowej i mieszamy.
- Wylewamy do foremki (25 x 36 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 170 stopni przez godzinę.
- Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.
Zobacz więcej przepisów na ciasta
Ciasto Lion bez pieczenia Ciasto krówka bez pieczenia Ciasto bananowe (wegańskie) Sernik czekoladowy bez cukru Sernik kokosowy Szybkie ciasto Lion bez pieczenia Ciasto siedem kubków Sernik królewski Ciasto z rabarbarem Brownie z kremem orzechowym Ciasto kokosowe bez pieczenia Ciasto czekoladowe leśne runo
Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Chałwa bez cukru (wegańska) Keto fudge czekoladowo-orzechowy Ciasto Lion bez pieczenia Trufle kokosowe (keto) Brownie z kremem orzechowym Ciasto krówka bez pieczenia Popękane ciasteczka Bułeczki cynamonowe Keto bounty (wegańskie) Wegańskie placki bananowe Ciasteczka orzechowe Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą
A może coś na słono?
Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis na ciasto Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej
Przepisy sezonowe
Frittata ze szpinakiem Ciasto z rabarbarem Stir fry ze szparagami i tofu Jajecznica ze szparagami Sałatka grecka Koktajl truskawkowy Gzik z rzodkiewką Szakszuka z bobem Krem ze szparagów
Najnowsze przepisy
- Beza – przepis na blaty do tortu warstwowego
- Czekoladowe ciasto bananowe
- Placki z cukinii z mąką z pestek dyni (keto, bezglutenowe)
- Rabarbar pod kruszonką
- Keto mus czekoladowy na białkach (low carb, bez laktozy)
- Sałata rzymska smażona na maśle z czosnkiem (keto, wegańskie)
- Ciasto kokosowe bez pieczenia z kaszy manny
- Sernik królewski
- Bułki wrocławskie
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!