Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)

Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)

Pudding chia malinowy ze skyrem to pyszna i zdrowa przekąska, bogata w duże ilości białka. Warto skorzystać z sezonu na maliny, chociaż możecie również wykorzystać mrożone maliny.

Deser ten zawiera niewiele węglowodanów, dlatego jest idealny dla osób na diecie keto lub low carb, a także na diecie cukrzycowej lub osób unikających cukru. Ponadto pudding chia jest bez glutenu 🙂

Zobacz również pudding chia orzechowy oraz pudding chia bananowy!


Przepis na pudding chia malinowy ze skyrem


Składniki

  • szklanka mleka (250 ml)
  • 3 łyżki nasion chia (33 g)
  • 2 łyżki odżywki białkowej lub erytrytolu* (15 g)
  • opakowanie skyru** (150 g)
  • garść malin

opcjonalnie do przyozdobienia

  • kilka malin
  • liście mięty
  • liście bazylii

*osoby nie będące na diecie keto/low carb mogą użyć cukru lub miodu (1 łyżka)
**świetnie nada się skyr malinowy, ale nie spotkałam takiego bez cukru 🙂


Czas przygotowania: 10 minut + 3 godziny w lodówce
Ilość: 2 porcje


Przygotowanie

  1. Do mleka dodajemy maliny, połowę skyru i blendujemy.
  2. Następnie dodajemy odżywkę białkową lub erytrytol i ponownie blendujemy.
  3. Przelewamy całość do zamykanego pojemnika i dodajemy nasiona chia, całość dobrze mieszamy.
  4. Zakręcamy i odkładamy do lodówki. Dobrze jest po około 10 minutach ponownie dobrze wstrząsnąć, jeśli na dnie posklejały się nasiona chia należy je zamieszać.
  5. Pudding pozostawiamy  w lodówce na co najmniej 3 godziny (najlepiej przez noc).
  6. Następnego dnia pozostały skyr dodajemy na dno pucharków i przelewamy do niego pudding chia.
  7. Wierzch można przyozdobić malinami, miętą lub bazylią 🙂
Pudding chia malinowy ze skyrem
Pudding chia malinowy ze skyrem
Wartości odżywczew całościw 1 porcji
Wartość energetyczna433 kcal217 kcal
Białko35 g18 g
Tłuszcze19 g10 g
Węglowodany netto10 g5 g
Błonnik16 g8 g

Z powyższego przepisu powstają dwie porcje. Kaloryczność obliczona dla mleka 3,2% tłuszczu i erytrytolu, bez opcjonalnych dodatków.


Jeszcze więcej keto słodyczy!

A może coś keto na słono?


Przepisy sezonowe


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (1 ocen)


2 thoughts on “Pudding chia malinowy ze skyrem (keto, bez cukru)”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.