Tag: cukinia

Pieczone placki z cukinii

Pieczone placki z cukinii

Pieczone placki z cukinii z dodatkiem sera skradły moje serce i zdecydowanie dołączają do grona moich ulubionych przepisów! Ciągnący się ser żółty i delikatna chrupkość sprawiają, że ciężko zjeść tylko jeden. Gorąco polecam szczególnie podczas sezonu na cukinię 😉

Jajeczne placki z cukinii, bez mąki, keto

Jajeczne placki z cukinii, bez mąki, keto

Jajeczne placki z cukinii są soczyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Świetnie nadają się dla osób z alergią na gluten, lub będących na diecie ketogenicznej, gdyż zawierają niewiele węglowodanów (około 1,2 g na jeden placek). Koniecznie do wykonania podczas sezonu na cukinię 😉

Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii

Ciasto z cukinii tradycyjnie przygotowuję na urodziny, gdyż wtedy przypada sezon na cukinię. Nie znam osoby której by ono nie zasmakowało, a jeżeli obierzemy cukinie to goście nie domyślą się co jest głównym składnikiem ciasta. Polecam nie tylko od święta 😉

Placki z cukinii

Placki z cukinii

Placki z cukinii, czyli cukiniowego szaleństwa ciąg dalszy. Chyba każdy kiedyś je jadł, zawsze walczyłam ze zbyt dużą ilością mąki, którą musiałam do nich dodać by się jako tako trzymały, ale godzinka na sitku z solą rozwiązuje ten problem. Polecam 😉

Wegańskie placki z cukinii

Wegańskie placki z cukinii

Wegańskie placki z cukinii czyli obowiązkowy przepis podczas sezonu na cukinię. Uwielbiam je, chociaż zawsze się męczyłam z “zbyt mokrym ciastem” i dodawaniem dużych ilości mąki. Płatki owsiane mają to do siebie, że szybko pęcznieją, dzięki czemu rozwiązują ten problem. Można oczywiście zmiksowaną/startą cukinię posypać […]

Cukinia z pęczakiem w sosie pomidorowym

Cukinia z pęczakiem w sosie pomidorowym

Cukinia z pęczakiem w sosie pomidorowym, czyli moje ulubione danie podczas sezonu na cukinię. Zamiast pęczaku można również użyć innej kaszy, makaronu lub brązowego ryżu. Polecam wszystkim cukiniomaniakom 😉

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej – danie jednogarnkowe

Wegańskie leczo z cukinii i fasolki szparagowej jest idealne dla kuchennego leniucha. Wszystko przygotowujemy w jednym garnku, więc naprawdę pozostaje po nim mało do mycia. Oczywiście możemy podawać z makaronem, ryżem czy też kaszą, lub jak samodzielne danie.