Placki z cukinii z mąką z pestek dyni (keto, bezglutenowe)
Placki z cukinii z mąką z pestek dyni to kolejna odsłona placków z cukinii na blogu (już siódma :)). Uwielbiam je i wciąż poszukuję nowych wariantów, tym razem padło na mąkę z pestek dyni.
W tej wersji są idealne dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej, jak również bezglutenowej i bezlaktozowej.
Jest to kolejny wariant keto placków z cukinii których jestem ogromną fanką (sprawdź również jajeczne placki z cukinii oraz pieczone placki z cukinii). Gorąco polecam 🙂
Przepis na placki z cukinii z mąką z pestek dyni
Składniki
- cukinia (420 g)
- łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju (20 g)
- jajko
- szczypta pieprzu
- kopczasta łyżka mąki z pestek dyni (25 g)
Czas przygotowania: 15 min + 10 min smażenia
Ilość: 7 placków o średnicy około 8 cm
Przygotowanie
- Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Startą cukinię przenosimy na sitko, posypujemy łyżeczką soli i lekko mieszamy. Odstawiamy na co najmniej 15 minut, aż cukinia puści soki.
- Następnie odciskamy nadmiar soków z cukinii w dłoniach (można również użyć gazy).
- Na dużej patelni rozgrzewamy olej, polecam olej czosnkowy z tego przepisu.
- W międzyczasie do cukinii dodajemy mąkę z pestek dyni, jajka oraz pieprz i dokładnie mieszamy.
- Na rozgrzany olej nakładamy łyżką cienkie porcje ciasta i smażymy dopóki delikatnie się nie zarumienią.
Placki z cukinii z mąką z pestek dyni świetnie smakują w towarzystwie sosów lub sałatek.
Wartości odżywcze | w całości | w 1 sztuce |
Wartość energetyczna | 415 kcal | 59 kcal |
Białko | 21 g | 3 g |
Tłuszcze | 28 g | 4 g |
Węglowodany netto | 12 g | 2 g |
Błonnik | 4 g | 0,5 g |
Z powyższego przepisu powstało 7 placków z cukinii.
Więcej przepisów na placki z cukinii
Pieczone placki z cukinii (keto) Placki z cukinii Jajeczne placki z cukinii (keto) Wegańskie placki z cukinii Placki z cukinii z siemieniem lnianym Placki z cukinii z mąką kokosową
Jeszcze więcej keto przepisów!
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słodko?
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
Najnowsze przepisy
- Suszone kanie smażone w panierce
- Flaczki z boczniaków (wegańskie)
- Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
- Sos borowikowy (keto)
- Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
- Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
- Gofry bananowe z płatkami owsianymi
- Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
- Pasztet jajeczny z pieczarkami
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!