Placki z cukinii
Placki z cukinii, czyli cukiniowego szaleństwa ciąg dalszy. Chyba każdy kiedyś je jadł, zawsze walczyłam ze zbyt dużą ilością mąki, którą musiałam do nich dodać by się jako tako trzymały, ale 15 minut na sitku z solą rozwiązuje ten problem. Polecam 😉
Jest to kolejny wariant placków z cukinii których jestem ogromną fanką. Zobacz również pozostałe przepisy na placki z cukinii.
Składniki
- duża cukinia (600 g)
- ok 7 łyżek mąki (105 g)
- 1-2 łyżeczki soli
- jajko
- 4 łyżki oleju (40 g)
Czas przygotowania: 25 minut + 15 minut leżakowania
Liczba placków: 8-12 placków
Przygotowanie
- Cukinię ścieramy na tarce o dużych lub małych oczkach i odkładamy na sitku posypaną solą na około 15 minut.
- Następnie wyciskamy z niej resztki soku, łączymy z jajkiem i dodajemy mąki.
- Smażymy na oleju do uzyskania złotego koloru.
Placki z cukinii podajemy na ciepło jako samodzielne danie z sosem i/lub sałatką, albo w formie dodatku do obiadu.
Więcej przepisów na placki z cukinii
Pieczone placki z cukinii (keto) Placki z cukinii Jajeczne placki z cukinii (keto) Wegańskie placki z cukinii Placki z cukinii z siemieniem lnianym Placki z cukinii z mąką kokosową
Jeszcze więcej wegetariańskich przepisów!
Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne
A może wegetariańskie słodkości?
Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki bananowe Sernik królewski Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
Przepisy sezonowe
Kotlety z buraka (wegańskie) Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Puree z dyni Sałatka z buraków Chłodnik litewski z burakami Buraki pieczone Pierogi z dynią piżmową Kremowy sos dyniowy Szakszuka z dynią piżmową
Najnowsze przepisy
- Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
- Curry wegańskie z papryką
- Gofry z cukinii
- Kotlety z włoszczyzny po bulionie
- Piernik bananowy z czekoladowym ganache
- Gofry twarogowe
- Brownie idealne
- Sernik snickers
- Keto placki twarogowe wysokobiałkowe (bezglutenowe)
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Spodobał Ci się przepis?
5/5 (2 ocen)
Polecam dodać kilka liści bazylii! Bardzo smaczne placki!
Ciekawy pomysł, następnym razem wypróbuję 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia