Keto donuty czekoladowe (bezglutenowe)
Keto donuty czekoladowe to rewelacyjna pieczona, bezcukrowa i bezglutenowa alternatywa wszystkim dobrze znanych amerykańskich pączków z dziurką. Są nie tylko idealne dla osób na diecie keto, low carb, ale również dla cukrzyków 🙂 I wiecie co? Możecie je również zamrozić! Więcej przepisów na keto słodycze znajdziecie tutaj.
Gorąco polecam! 🙂
Przepis na keto donuty czekoladowe
Składniki
ciasto
- 2 jajka
- 50 g masła orzechowego
- łyżka kakao (10 g)
- łyżeczka mąki kokosowej (10 g)
- łyżka oleju kokosowego (15 g)
- 30 g odżywki białkowej lub erytrytolu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki wody
polewa
- 30 g gorzkiej czekolady
- łyżka oleju kokosowego (20 g)
- opcjonalnie łyżka erytrytolu* (10 g)
- opcjonalnie orzeszki ziemne (około 10 g)
*Najlepiej użyć zmielionego erytrytolu, gdyż może się nie do końca rozpuścić w kąpieli wodnej.
Upewnij się, że posiadasz foremkę do wypiekania donutów!
Czas przygotowania: 20 minut + 10 minut pieczenia
Ilość: 12 o donutów o średnicy 6 cm
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na ciasto miksujemy i wypełniamy nimi dołki foremki silikonowej do donutów.
- Pieczemy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (u mnie połowa piekarnika, górna grzałka + termoobieg). Nie pieczcie ich zbyt długo, bo wyjdą suche!
- Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotowujemy polewę, poprzez rozpuszczenie w kąpieli wodnej gorzkiej czekolady, oleju kokosowego i opcjonalnie erytrytolu.
- Donuty wyjmujemy z foremki, zanurzamy w polewie i opcjonalnie posypujemy posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Odstawiamy do lodówki do zatężenia polewy.
Donuty najlepiej przechowywać w lodówce zwłaszcza w cieplejsze dni, gdyż polewa może się łatwo rozpuścić 🙂 Możecie je również zamrozić.
| Wartości odżywcze | w całości | w 1 sztuce |
| Wartość energetyczna | 1070 kcal | 89 kcal |
| Białko | 38 g | 3 g |
| Tłuszcze | 93 g | 8 g |
| Węglowodany netto | 20 g | 2 g |
| Błonnik | 9 g | < 1 g |
Kaloryczność obliczona dla wersji bez opcjonalnych dodatków z wykorzystaniem erytrytolu i gorzkiej czekolady 90%. Z powyższego przepisu powstaje około 12 donutów.
Jeszcze więcej keto słodyczy!
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki 
Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słono?
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem 
Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Czy można zamiast piekarnika skorzystać z beztłuszczowej frytownicy? (Airfryer)
Niestety nigdy z niej nie korzystałam i nie mam pojęcia jak zareaguje ciasto.
Pozdrawiam,
Klaudia
Wyszły pyszne! Dałam mniej odżywki a więcej erytrytolu z obawy że będą suche 🙂
Cieszę się, że Ci smakowały!
Pozdrawiam,
Klaudia