Tag: majonez

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne, czyli wegetariańska jajeczna wersja tradycyjnych mielonych. Przyznam, że jest to przepis mojej teściowej, za którego możliwość udostępnienia bardzo dziękuję! Jak się dowiedziałam, moja teściowa przygotowuje je jak tradycyjne mielone, po prostu zamiast mięsa są dodane posiekane w kostkę ugotowane na twardo jajka. Wielokrotnie 

Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami

Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami

Sałatka z selerem konserwowym i ziemniakami to szybka i prosta sałatka która zasmakuje każdemu. Idealna jako dodatek do grilla, jak i na imprezy. Gorąco polecam!

Sałatka ziemniaczana (wegańska)

Sałatka ziemniaczana (wegańska)

Sałatka ziemniaczana, czyli sałatka z ziemniaków, ogórka, cebuli w sosie majonezowym lub śmietanowym. Danie to pochodzi z kuchni niemieckiej, gdzie nazywana jest Kartoffelsalat, ale znane jest również w kuchni polskiej oraz w amerykańskiej. Jeśli chodzi o sos do sałatki to uznaje się, że tradycyjna niemiecka 

Sałatka jarzynowa bez ziemniaków (keto, low carb)

Sałatka jarzynowa bez ziemniaków (keto, low carb)

Sałatka jarzynowa bez ziemniaków, to niskowęglowodanowa wersja tradycyjnego przepis, który idealnie nada się dla osób na diecie keto, low carb lub cukrzycowej. Poza tym, jest obowiązkowym daniem podczas Świąt Wielkanocnych, a u wielu osób również na stole wigilijnym. Czy zauważyliście, że sałatka jarzynowa w każdym 

Sos czosnkowy jogurtowo-majonezowy

Sos czosnkowy jogurtowo-majonezowy

Sos czosnkowy moim zdaniem jest niezastąpiony do dań grillowych. Często stosuję go wtedy zamiennie z sosem tatarskim. Dodatkowo jest niezmiernie prosty i szybki w przygotowaniu, gorąco polecam nie tylko na grilla 🙂 Przepis na sos czosnkowy 4 łyżki majonezu (100 g) 4 łyżki jogurtu greckiego 

Sałatka z kapusty pekińskiej z fetą i pestkami słonecznika

Sałatka z kapusty pekińskiej z fetą i pestkami słonecznika

Sałatka z kapusty pekińskiej z fetą jest świetnym rozwiązaniem na upalne dni, kiedy nie chce się gotować a w sklepach królują świeże sezonowe warzywa. To wersja która nam najbardziej przypadła do gustu, chrupiące warzywa przełamane słoną fetą i aromatycznymi pestkami słonecznika. Gorąco polecam! 🙂 Przepis 

Sos tatarski – przepis tradycyjny polski

Sos tatarski – przepis tradycyjny polski

Sos tatarski świetnie sprawdza się nie tylko jako dodatek do jajek, ale również do dań z grilla lub kanapek. W związku z tym, że jego przygotowanie jest bardzo proste, a składniki zwykle posiadamy w domu, przygotowujemy go dość często. Według mnie najlepiej smakuje z domowym 

Sałatka z kapusty pekińskiej z oliwkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z kapusty pekińskiej z oliwkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z kapusty pekińskiej to specjał mojego taty, który sprawił, że zamiast podawać ją jako dodatek do dania głównego jemy ją jak samodzielny posiłek. Kapusta pekińska poza tym, że jest bardzo zdrowa ma niewiele kalorii. W połączeniu z odrobiną majonezu oraz po dodaniu przypraw ciężko 

Turecki sos marchewkowy, czyli havuç salatası

Turecki sos marchewkowy, czyli havuç salatası

Havuç salatası poznałam dzięki przyjaciółce Włoszce, która miała okazję mieszkać kilka lat w Turcji. Sos przygotowywany jest z tartej podsmażonej marchewki z dodatkiem jogurtu, majonezu i przypraw. Jego dokładne tłumaczenie to “sałatka marchewkowa”. Havuç salatası jest niewyobrażalnie prosty do przygotowania i świetnie pasuje nie tylko 

Sałatka z buraków, wegańska

Sałatka z buraków, wegańska

Sałatka z buraków to mój ulubiony przepis wykorzystujący buraki. Jest szybka, zdrowa i pozwala wykorzystać buraki pozostałe po gotowaniu barszczu. Dobrym pomysłem jest również przygotowanie moich ulubionych pieczonych buraków, smaczniejszych i bardziej aromatycznych od tych gotowanych w wodzie. Zamiast majonezu można dodać również jogurt. Świetnie 

Sos pieprzowy, majonezowy

Sos pieprzowy, majonezowy

Sos pieprzowy to zdecydowanie jeden z moich ulubionych sosów do kanapek, kotletów lub pizzy. Dobrze znany w kuchni amerykańskiej, zwłaszcza fanom fast foodów. Jego przygotowanie trwa zaledwie 5 minut, i jedynym znanym mi minusem jest kaloryczność 🙂 Zobaczcie również inne przepisy na sosy i dipy!

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym

Sałatka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i selerem naciowym to moje połączenie idealne. W skrócie – jest niskowęglowodanowa, nie dodaję do niej ziemniaków, makaronu, ryżu ani chleba. Z kolei jajko i kiełki to duża dawka witamin i minerałów oraz białka. Do tego odrobina majonezu własnej roboty 

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

Sałatka z brokułem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym powstała dzięki mojej fascynacji sałatkami z majonezem. Koniecznie z dodatkiem dużej ilości warzyw, odrobiny zieleniny i bez węglowodanów. Do tego mój najnowszy ulubieniec czyli seler naciowy, który dodaje cudownej chrupkości wraz z ogórami kiszonymi (oczywiście przez tatę). 

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka z soczewicy, szpinaku i ogórka kiszonego

Sałatka jak to sałatka, może i nie wygląda najlepiej, ale jest naprawdę przepyszna! Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka roślinnego, zaś szpinak zawiera wiele witamin i innych składników odżywczych. Dodatkowo można również dorzucić odrobinę natki pietruszki, albo świeżych ziół.  To co, może sałatka z soczewicy, 

Majonez – przepis

Majonez – przepis

Majonez w dzieciństwie był przygotowany przez moją mamę, później pałeczkę przejął tata, a teraz moja kolej. Tata zdecydowanie stał się ekspertem w jego przygotowywaniu i dzięki niemu udało mi się wszystko spisać i udokumentować. Jeżeli kiedykolwiek próbowaliście własnoręcznie przygotować majonez, lecz coś wam nie wychodziło, 

Sałatka z pęczakiem, soczewicą i ogórkiem

Sałatka z pęczakiem, soczewicą i ogórkiem

Ogólnie rzecz biorąc dzisiaj będzie powrót do mojego ulubionego połączenia: soczewica, ogórek kiszony, majonez i curry. Co więcej sałatka jest banalnie prosta w przygotowaniu, uwielbiam ją i można się nią zajadać bez końca.