Jajecznica ze szparagami
Uwielbiam szparagi i gdy tylko jest na nie sezon królują w kuchni we wszelakiej postaci. Dzisiaj jajecznica ze szparagami, z przepisu mojej drugiej połówki, która smakuje obłędnie! Ogólnie rzecz biorąc to warzywo sezonowe idealnie komponuje się z jajkami. Jeśli również jesteście fanami szparagów gorąco wam polecam ten przepis 😉
Przepis na jajecznicę ze szparagami
Składniki
- około 200 g szaragów
- 5 jajek
- pół cebuli (50 g)
- 2 łyżeczki masła (20 g)
- sól i pieprz wedle uznania
opcjonalnie
- łyżka szczypiorku
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 2 porcje
Przygotowanie
- Szparagi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, a następnie gotujemy na parze do momentu aż będą miękkie.
- W międzyczasie siekamy cebulę i posmażamy ją na łyżeczce masła.
- Gdy cebula się zeszkli dodajemy ugotowane szparagi i chwilę smażymy (2-3 minuty).
- W międzyczasie w miseczce mieszamy jajka wraz z solą i pieprzem.
- Później dodajemy drugą łyżeczkę masła na patelnię.
- Następnie masę jajeczną wylewamy na patelnię z warzywami i podsmażamy do ścięcia jajek.
- Opcjonalnie jajecznica ze szparagami może być przyozdabiona świeżym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze | w całości | w 1 porcji |
Wartość energetyczna | 600 kcal | 300 kcal |
Białko | 40 g | 20 g |
Tłuszcze | 44 g | 22 g |
Węglowodany netto | 9 g | 4,5 g |
Błonnik | 4 g | 2 g |
Jeszcze więcej keto przepisów!
Keto naleśniki na mascarpone Bułki z babki jajowatej Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe
Zobacz również
>> Keto słodycze <<
>> Keto weganizm <<
>> Keto śniadanie <<
>> Keto obiad <<
>> Keto zupy <<
>> Przepisy poniżej 5 g węglowodanów <<
>> Przepisy Low Carb (10-25 g węglowodanów) <<
A może coś keto na słodko?
Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Keto kokosanki Keto muffinki brownie Gofry białkowe Orzechowy deser śmietankowy Trufle kokosowe (keto) Chałwa domowa bez cukru Keto tarta z kremem śmietankowym i jagodami Keto brownie Gofry orzechowe, bez mąki Ciasteczka orzechowe Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe
Przepisy sezonowe
Sos tatarski Pasztet jajeczny z pieczarkami Sernik królewski Chłodnik litewski z burakami Rabarbar pod kruszonką Sernik snickers Pasztet jajeczny Sernik tradycyjny Ciasto z rabarbarem Majonez tradycyjny Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sernik mleczny z mlekiem w proszku
Najnowsze przepisy
- Suszone kanie smażone w panierce
- Flaczki z boczniaków (wegańskie)
- Suszone kanie jako przyprawa – jak je przygotować i wykorzystać?
- Sos borowikowy (keto)
- Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce
- Keto gofry z cukinii (bezglutenowe)
- Gofry bananowe z płatkami owsianymi
- Jak ugotować kaszę jaglaną na sypko?
- Pasztet jajeczny z pieczarkami
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Spodobał Ci się przepis?
5/5 (4 ocen)