Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą

Moja druga połówka uwielbia ciasteczka z czekoladą, więc bardzo często je przygotowuje i szukamy coraz to smaczniejszych i zdrowszych wersji. Dzisiaj przychodzę z modyfikacją tego przepisu, dodałam tym razem masło zamiast oleju i znacznie zmniejszyłam ilość cukru. Maślane ciasteczka owsiane są chrupiące i pachnące masłem, a dodatek czekolady dodaje im słodkości. Przepis ten dodaję do moich ulubionych przepisów i polecam wszystkim ciastkożercom i nie tylko 😉

Przepis na maślane ciasteczka owsiane z czekoladą

Składniki

• szklanka płatków owsianych (110 g)
• łyżka mąki lub zmielonych płatków owsianych (12 g)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia (2 g)
• 2 łyżki cukru lub słodziku (24 g)
• jajko
• ¼ kostki masła (50 g) 
• ½ tabliczki dowolnej czekolady (50 g)

opcjonalnie

• szczypta cynamonu
• szczypta soli

Czas przygotowania: 10 min + 15 min pieczenia
Liczba ciastek: 10 – 15 ciasteczek  

Przygotowanie

1. Płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cukier/słodzik, jajko, oraz miękkie masło dodajemy do jednego naczynia i całość dokładnie miksujemy (lub mieszamy ręcznie, wtedy warto nieco mocniej roztopić masło).
2. Opcjonalnie dodajemy szczyptę cynamonu i soli.
3. Następnie czekoladę kroimy w kostkę a następnie dodajemy do masy i delikatnie mieszamy.
4. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (u mnie termoobieg + górna grzałka).
5. W międzyczasie nakładamy ciastka na blachę. Aby ułatwić nakładanie ciasta pomagamy sobie dodatkową łyżką, którą zsuwamy ciasto z łyżki. Ponieważ ciastka urosną, należy je nakładać w odstępach 3-4 cm.
6. Ciasteczka owsiane z czekoladą pieczemy przez 15-20 minut (dopóki ciastka się nie zarumienią) a następnie najlepiej jest studzić je na kratce.

Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!

A może coś na słono?

Przepisy sezonowe

Najnowsze przepisy

• 
  Keto pad thai z tofu (wegański)
• 
  Pizzerinki na serku wiejskim
• 
  Paluchy z ciasta francuskiego z tofu i serem
• 
  Sernik tradycyjny pieczony
• 
  Bounty w słoiczkach przepisu Veganbanda (wegański)
• 
  Konopno-orzechowe kulki czekoladowe (keto, bez cukru)
• 
  Zupa kalafiorowa błyskawiczna (keto, wegańska)
• 
  Ciasto czekoladowe leśne runo (bezglutenowe)
• 
  Ciasto bananowe z polewą serową

PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję ♥!