Ciasto kokosowe bez pieczenia z kaszy manny

Ciasto kokosowe bez pieczenia z kaszy manny

Ciasto kokosowe bez pieczenia to szybkie ciasto które przygotujesz bez piekarnika! Co więcej, kasza manna tworzy delikatną masę idealnie pasującą z kremem śmietankowym. Bez wątpienia ciasto to zasmakuje fanom kokosa 🙂

Przepis ten powstał w oparciu o przepis na bounty w słoiczkach.

Zobacz również pozostałe przepisy na ciasta oraz na ciasta bez pieczenia 🙂


Przepis na ciasto kokosowe bez pieczenia


Składniki

  • opakowanie herbatników (na 2-3 warstwy)

Masa z kaszy manny

  • 3 szklanki mleka (750 ml)
  • 2 szklanki wiórków kokosowych (140 g)
  • ⅔ szklanki kaszy manny (108 g)
  • ⅔ szklanki cukru (133 g)
  • 3 łyżki masła (30 g)

Krem śmietankowy

  • 330 ml śmietanki 30%
  • opakowanie mascarpone (250 g)
  • 2 łyżki cukru

Opcjonalnie

  • Kilka łyżek wiórków kokosowych do posypania

Czas przygotowania: 30 minut + godzina chłodzenia
Ilość: około 20 porcji
Wymiary formy: 24 x 25 cm lub tortownica 27-28 cm


Przygotowanie

  1. Herbatniki układamy na spodzie formy. 
  2. Do garnka dodajemy wszystkie składniki na masę z kaszy manny (mleko, wiórki kokosowe, kasza manna, cukier i masło). 
  3. Następnie gotujemy na średnim ogniu cały czas delikatnie mieszając. 
  4. Gdy masa zacznie wrzeć to intensywnie mieszamy aby nie powstały grudki, dopóki masa nie zgęstnieje. 
  5. Później masę z kaszy manny wylewamy na herbatniki, wyrównujemy powierzchnię i układamy drugą warstwę herbatników. Opcjonalnie możecie również podzielić ją na pół i pomiędzy każda cześć ułożyć dodatkową warstwę herbatników. 
  6. Odstawiamy do ostygnięcia
  7. Następnie przygotowujemy krem śmietankowy, poprzez ubicie pozostałych składników (śmietanka, mascarpone, cukier). 
  8. Krem przenosiny na warstwę herbatników, wyrównujemy i opcjonalnie przyozdabiam wiórkami kokosowymi
  9. Ciasto dobrze jest jeszcze schłodzić co najmniej godzinę przed podaniem. 
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Ciasto kokosowe bez pieczenia

Zobacz więcej przepisów na ciasta


Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!


A może coś na słono?


Przepisy sezonowe


Najnowsze przepisy


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (1 ocen)


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.