Ciasteczka maślane z czekoladą

Ciasteczka maślane z czekoladą to nasze ulubione ciastka ostatnimi czasy! Maślany smak oraz kawałki czekolady sprawiają, że ciężko się im oprzeć. Możecie dodać ulubioną czekoladę, u nas padło na białą. Gorąco polecam! 🙂

Składniki

• szklanka mąki pszennej (150 g)
• 1/2 kostki miękkiego masła (100 g)
• 1/4 szklanki cukru lub słodziku (70 g)
• jajko
• łyżeczka proszku do pieczenia (4 g)
• szczypta soli
• tabliczka czekolady (100 g)

Czas przygotowania: 25 + 10 minut pieczenia
Liczba ciastek: około 15-20 ciasteczek

1. Używamy miękkiego masła lub podgrzewamy je w mikrofali albo rondelku.
2. Do miski dodajemy mąkę, masło, cukier/słodzik, jajko, proszek do pieczenia oraz sól i całość mieszamy (można mikserem).
3. Następnie siekamy czekoladę na mniejsze kawałki, dodajemy ją do masy i ponownie krótko mieszamy.
4. Na blaszkę wykładamy papier do pieczenia i nakładamy porcje ciastek (ciasto jest dość lepkie, najlepiej nakładać łyżką i pomagać sobie drugą, lub użyć foremki). Zachowujemy odstęp 2 cm, gdyż ciastka delikatnie rozleją się na boki.
5. Wypiekamy przez 10-15 minut w temperaturze 190 stopni (dopóki się nie zarumienią), po czym studzimy na kratce.
6. Ciasteczka maślane z czekoladą przechowujemy w puszce lub szczelnym pudełku.

Kaloryczność przeliczona przy założeniu, że z przepisu powstanie 20 ciastek, dla wersji z cukrem i białą czekoladą.

Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!

A może coś na słono?

Przepisy sezonowe

Najnowsze przepisy

• 
  Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą i orzechami laskowymi
• 
  Panna cotta z agarem i pyłkiem owocowym
• 
  Lasagne z warzywami
• 
  Purée z dyni
• 
  Fasolka szparagowa w cieście (frytki szparagowe)
• 
  Burgery z fasoli (wegańskie, bezglutenowe)
• 
  Sos paprykowy z tofu (low carb, wegański)
• 
  9 pomysłów na keto pieczywo
• 
  Gofry pełnoziarniste

PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję ♥!