Pudding chia bananowy (wegański)

Pudding chia bananowy (wegański)

Pudding chia bananowy to szybki, zdrowy i smaczny deser, na którego punkcie ostatnio oszaleliśmy. Jeśli lubicie banany to z całego serca wam go polecam, świetnie wzbogacają smak puddingu chia.

Nasiona chia (inaczej szałwii hiszpańskiej) dodane do mleka lekko pęcznieją, nadając deserowi nieco gęstą, puddingowo konsystencję. Co więcej, chia składają się z dużej ilości błonnika i nie zawierają wiele węglowodanów.

Deser ten zawiera mało węglowodanów, dlatego jest idealny dla osób na diecie low carb, a także na diecie cukrzycowej lub osób unikających cukru. Ponadto pudding chia jest bez glutenu, bez nabiału i wegański 🙂

Zobacz również pudding chia orzechowy!


Przepis na pudding chia bananowy


Składniki

  • szklanka mleka* (250 ml)
  • banan (120 g po obraniu, 200 g przed)
  • 2 łyżki odżywki białkowejerytrytolu lub cukru (15 g)
  • 3 łyżki nasion chia (33 g)

opcjonalnie do przyozdobienia

  • kilka kawałków banana
  • liście mięty
  • liście bazylii

*wegańska wersja z mlekiem roślinnym, nieweganie mogą użyć krowiego


Czas przygotowania: 10 minut + 3 godziny w lodówce
Ilość:
2 porcje


Przygotowanie

  1. Do mleka dodajemy banana i blendujemy.
  2. Następnie dodajemy odżywkę białkowąerytrytol lub cukier i ponownie blendujemy.
  3. Przelewamy całość do zamykanego pojemnika i dodajemy nasiona chia, całość dobrze mieszamy.
  4. Zakręcamy i odkładamy do lodówki. Dobrze jest po około 10 minutach ponownie dobrze wstrząsnąć, jeśli na dnie posklejały się nasiona chia należy je zamieszać.
  5. Pudding pozostawiamy  w lodówce na co najmniej 3 godziny (najlepiej przez noc).
  6. Następnego dnia pudding chia przelewamy do pucharków i podajemy.
  7. Wierzch można opcjonalnie przyozdobić kawałkami banana, miętą lub bazylią 🙂
Pudding chia bananowy
Pudding chia bananowy
Wartości odżywczew całościw 1 porcji
Wartość energetyczna423 kcal212 kcal
Białko17 g9 g
Tłuszcze20 g10 g
Węglowodany netto27 g14 g
Błonnik13 g7 g

Z powyższego przepisu powstają dwie porcje. Kaloryczność obliczona dla mleka krowiego 3,2% i erytrytolu bez opcjonalnych dodatków.


Jeszcze więcej wegańskich słodkości


A może coś wegańskiego na słono?


Zobacz również

>> ŚNIADANIA WEGAŃSKIE <<
>> OBIADY WEGAŃSKIE <<
>> ZUPY WEGAŃSKIE <<
>> PRZEKĄSKI WEGAŃSKIE <<
>> SŁODKOŚCI WEGAŃSKIE <<


Przepisy sezonowe


Najnowsze przepisy


PS

Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać!
Dziękuję !


Spodobał Ci się przepis?
5/5 (2 ocen)


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.