Bananowy twarożek z tofu

Bananowy smak bardzo dobrze komponuje się z tofu, a dlatego że koniecznie chciałam spróbować tofu na słodko to powstał ten przepis. Produkt nie dość, że jest w pełni wegański to jest również bezlgutenowy. Szczególnie polecam dla alergików 🙂

Składniki

opakowanie tofu naturalnego (250g)
banan (120g)
2 łyżki cukru/ksylitolu (24g)

opcjonalnie

dodatkowy banan
cynamon
wafle ryżowe

Czas przygotowania: 5 minut
Liczba porcji: 8 porcji

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Podajemy samodzielnie, co więcej można go podać na pieczywie albo waflach ryżowych. Dodatkowo przyozdobiłam bananem i cynamonem.