Ciastka orzechowo-czekoladowe
Ciastka orzechowo-czekoladowe to bez wątpienia nasz ulubiony przepis na ciastka! Oczywiście zawsze z białą czekoladą i kawałkami orzechów laskowych, po prostu to jest połączenie idealne! Mocno maślane i delikatnie zarumienione.. przez to ciężko zjeść tylko jedno ciastko 🙂
Testowane wielokrotnie, wszystkim smakują. Co więcej, często przygotowuję je w większej ilości na święta i pakuję jako prezenty dla bliskich. Są idealne gdy każdy jest już przejedzony piernikami.
Zobacz również więcej przepisów na ciastka 🙂
PRZEPIS NA CIASTKA ORZECHOWO-CZEKOLADOWE
Składniki
- ⅓ szklanki orzechów (u mnie laskowe blanszowane) (50g)
- tabliczka białej czekolady (100 g)
- 5/8 kostki miękkiego masła (125 g)
- ⅓ szklanki cukru (75 g)
- jajko
- 1½ szklanki mąki pszennej/pełnoziarnistej (250 g)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Liczba ciastek: około 25-30 sztuk
Przygotowanie
- Orzechy wraz z czekoladą siekamy na mniejsze kawałki. Jeśli posiadacie orzechy w skórce, możecie je podprażyć na patelni lub w piekarniku i otrzeć w ręczniku aby zetrzeć skórkę.
- Masło z cukrem miksujemy na jasną, gładką masę, a następnie wbijamy do niej jajko wciąż miksując.
- Potem dodajemy orzechy, czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i dokładnie wyrabiamy.
- Następnie na papierze do pieczenia układamy kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego i je rozpłaszczamy (ciastka powinny znajdować się w centymetrowych odstępach, gdyż lekko urosną).
- Wypiekamy przez 15 minut w temperaturze 190 stopni (u mnie górna grzałka + termoobieg, połowa piekarnika) do zarumienienia, a następnie studzimy na kratce.
- Ciastka orzechowo-czekoladowe przechowujemy w puszce, słoiku lub szczelnym pudełku.
Więcej przepisów na ciastka
Ciasteczka cynamonowe 
Wegańskie ciasteczka orzechowe Ciasteczka orzechowe Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym 
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem Popękane ciasteczka Ciasteczka owsiane z czekoladą 
Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem Ciasteczka śmietankowo-kakaowe Ciasteczka maślane z czekoladą Ciastka z fasoli 
Ciastka śmietankowe 
Ciasteczka śmietankowo-kakaowe Keto kokosanki 
Ciambelle al Vino Błyskawiczne kokosanki Ciastka lawendowe
Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości!
Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki bananowe Sernik królewski Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi
A może coś na słono?
Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie 
Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) 
Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne
Przepisy sezonowe
Kotlety z buraka (wegańskie) Zupa dyniowa (wegańska) Burgery z buraka Puree z dyni Sałatka z buraków Chłodnik litewski z burakami Buraki pieczone Pierogi z dynią piżmową Kremowy sos dyniowy Szakszuka z dynią piżmową
Najnowsze przepisy
- Sos serowy z ziemniaka, ale bez sera!
- Curry wegańskie z papryką
- Gofry z cukinii
- Kotlety z włoszczyzny po bulionie
- Piernik bananowy z czekoladowym ganache
- Gofry twarogowe
- Brownie idealne
- Sernik snickers
- Keto placki twarogowe wysokobiałkowe (bezglutenowe)
PS
Przygotowałeś ten przepis? Oznacz go na Instagramie #wegeprzepis @wegeprzepis i daj mi o tym znać! Dziękuję ♥!
Spodobał Ci się przepis?
5/5 (10 ocen)
Jakie one są pyszne! Jedne z lepszych ciastek jakie jadłam. Szkoda tylko że tak szybko zniknęły 🙂
Cieszę się, że Ci smakowały! U nas również zbyt szybko znikają 🙂
Pozdrawiam
Klaudia
Niebo w gębie! Dodałem jeszcze trochę cynamonu, ekstra wyszły
Ciekawe, następnym razem muszę również spróbować 🙂
Pozdrawiam,
Klaudia